女孩大都喜欢吃甜点，事实上，不仅是女孩，甜点的特点就是咸宜老少，清爽可口，轻便简单，随着互联网的发展，更多的人有机会从各种平台了解烘焙，很多人开始尝试自己做美味的甜点。因此，开一家甜品店无疑是个不错的选择。
甜品店投资回报快，甜品的投资可以大，也可以小，可以在商场、社区、学校、车站码头运营。盈利点多，利润高，产品丰富，多项消费，多利润点。不需积压，不受季节限制，当天消费定点采购，仓库无积压，全年运转。甜点学习简单，经过学习很容易上手，不完全依靠技术人员，避免人才流失问题。
环保，做甜品不会有油烟，特别干净。由于没有油烟，环保卫生问题很容易处理。调节空间大，发展机遇多，新产品随市场变化，始终可以抓住消费者的胃口。甜品的市场大，一家做好了，还可以开分店，发展机会多。
那么青岛开家甜品店投资一般需要多少钱？请跟我一起看下去吧！
青岛开家甜品店投资需要多少钱？三线城市投资12.4万
一、 铺租的费用
铺租的费用主要有两个方面构成。一是店租，即商铺租金，主要根据店铺的大小、所处的商圈不同价格也是不同的。二是转让费。即如果您看好一个店铺，但是该店铺的前任租住者的租约还没有到期，但是又因为种种原因不想继续经营下去，这个时候就牵扯到转让费的问题。一般来讲转让费都要价不菲，主要因素是店铺所处的位置、面积、包括前任的装修等。如果您看好的店铺是业主直租或者是刚开盘等就不需要这个费用。需要说明的是对于转让的店铺一定要多方打听近期有无市政的拆迁、改造等等方面的计划，不能等到转让下店铺后才得知无法经营，那样就会损失惨重。
二、 店铺装修设计费用
开一家甜品店多少钱？店铺的装修设计根据店铺面积的大小、所用的材料不同及设计公司的不同，价格上也是不同的。通常越是专业的设计公司，收费越高。店铺越大，设计的费用也高一些。一般情况下去找装修公司来装修，都会报出一个装修价格，大部分情况下都会包括了装修材料。当然如果自己有装修材料的渠道，也可以在和装修公司商谈。以一个60平米的店铺为例，如果找装修公司，包括设计和施工，包工包料的话，最起码需要5万元左右的费用。如果您自己找施工队，自己设计的话，则需要2万元，或以上的费用，根据档次。
三、 购买设备费用
甜品店设备的费用可以预估在2万左右。当然根据店铺的大小，和所使用设备的品牌不同，所需设备是不同的。有用1.5万的，有用2万的，也有用3万的，当然还有更多的，我们取一个平均值来计算。
四、 购买桌椅、碗碟的费用
开一家甜品店多少钱？购买桌椅、碗碟的这一个费用可以预计在1万元左右。当然店铺的面积越大、使用的品牌越好价格也是越贵的。
五、 购买原材料的费用
即以第一次采购原料的费用，基本预计在5千元以内。
六、 学习甜品技术的费用
即您请甜品师或者来加盟甜品品牌学习甜品制作技术。在这里建议大家加盟甜品品牌，自己学习甜品制作技术。因为找甜品师傅的话，如果师傅离职了，再找下一个师傅，口味就会有很大差别，对甜品店的生意有不好的影响。
七、 广告费用
包括了门头招牌，菜单，广告传单等。可以以5千元计算。
八、 其他费用
包括了办理各种证件，空调，收银机和水电等，可以以5千元计算。
八、 流动资金
如果资金有限，建议预留6个月或以上的房租和原材料的资金作为流动资金，以支持店铺的发展。
青岛开家甜品店利润怎么样？生意好月利润近7万
1、每月纯利润6.9万元
（1）.每月营业额：市面上甜品产品单价在15-60元左右，据现有店铺数据显示客单价20元左右，单销售300-500份左右（节假日数量会有上涨），日销售额为6000-10000元，月营业额约20万左右。
（2）.利润收益：甜品销量最好的成品，单份原材料成本35%，其他杂费5%，毛利率60%。月毛利润=营业额*毛利率=20万*60%=12万元。
（3）.其他经营费用：单月单店租金2万元左右，水电物业等杂费约3000元，店内员工按照6人计算，人均工资4500元/月，根据实际情况会有一定出入，再加上店内设备每月维护与折旧约200元。每月经营费用约为20000+3000+27000+200=50200元。
（4）.每月纯利润：利润=毛利润 – 经营费用=120000 – 50200 = 69800。
从以上数据可以看出，开一家甜品加盟店，单店利润7万元左右，三个月左右可以开始盈利，如果经营差一点，半年左右就可以开始盈利。
2、提高年收入有以下几点经验：
（1）通过微博微信的社会化营销工具，实现低成本找到目标用户是切实可行的，只要会做互动和找准意见领袖。
（2）活动引流小高峰后的趋于稳定，是完全正常现象，也是天气与人为限制的实际影响，为的是养金蓄锐迎接下半年的高峰。
（3）甜品天生具有的传播分享属性，生日都是和好朋友闺蜜共度，蛋糕又是最好的生日礼物。更加适合社会化营销的口碑传播，通过微博和朋友圈的晒单分享，能够很快形成雪球效应。
（4）高客单价、高毛利，才有足够的利润空间养活团队，推出更具个性化的产品定制复制，当然奶油的口感是产品的灵魂。
（5）针对人性的从众心理，适当的羊群效应引导会很快形成传播和消费，适当的引导和展示用户晒单，更好的激发消费。
（6）所谓的微营销只要简单步骤重复做，就会形成日积月累的用户群体和口碑效应。
如何开一家优秀的甜品店，以下7点来教你
1、要想开一家甜品店，你自己必须要对甜品有一定的了解，这些甜品都是怎么做的，都有哪些甜品，对甜品制作的设备啊人员啊都要有一定的了解，甚至你自己就能够动手做几种或者更多的甜品，不要自己什么都不懂就想着跑过来开甜品店，如果你对整个行没有什么了解，你恐怕很难设计出一个好的方案出来。
2、进行客人的定位，你开的甜品店将针对哪一个人群，是想更多的吸引小孩子还是更多的吸引女人，还是干脆就是针对大众的，你更想做那些人的生意，先将你的客人的范围定位好了，很多人可能会觉得女人更喜欢吃甜点，所以将目标更多的定位在了女人身上，小编觉得这个观点可能不太准确，一般女人是爱吃甜点，可是女人都爱美，很多人都想着减肥，会对甜点有抵触心里，所以不要压错宝哦。
3、定位好之后接下来就是品种的选择了，开甜品店种类一定要丰富，最好还有特色种类，可以有多种形式的，比如说煮的甜点，炖的甜点，西式的中式的等各种各样的，条件好的还可以准备一些比较好的糕点。另外，甜品的食材一定要选择好，不要给客户留下不好的用餐体验。
4、店里的装修不需要太高档，太高档了容易招不到客人，一般中档一点比较贴合民众就比较好了。厨房的话一定要设计好，空间要排布合理，大了可能会占用太多空间，小了可能会不够用，这个一定要把握准确。厨房的装修不能马虎，一定要认真做，这个关系到卫生许可证能不能拿到的大事。
5、地点的选择也很重要。选择的地段好，人流量大，客人多，选择的位置不好，那你的甜品店的创业基本就要做好接受失败的准备了。选择地段时一定要事先来做调查，最好能观察个一段时间，看看人流量怎么样，尤其是你的目标顾客的人流量，有一点也很重要，就是这些顾客的行动，他们大都是急匆匆还是慢悠悠，如果很多人以赶路为主，就算你选的地方人流量大，也很难有好生意。
6、价格的话尽量不要太离谱，符合大众心理最好。如果有哪些甜点卖的不好也不要反复烹饪不舍得扔掉，不要想着占小便宜，看有人买了存了好几天卖不出去的甜点在那暗自高兴终于卖出去了，却不知道人家正后悔进了你这家店呢。卖不出去的甜点作为老板最好亲自尝一尝味道怎么样，如果你自己都感到不好吃，那你要注意改变一下这种甜点的口味了。
7、一切都准备好之后，不要忘了去办经营许可证之类的，这个小编就不多说了，建议咨询地方上的相关工作人员。
开甜品店有5大流程，越开越好
1、甜品店开业前的准备工作：甜品店市场调查、甜品店商圈调查、甜品店选址市场调查、甜品店优秀店址的选择；
2、甜品店资金的预算与筹措：预算所需资金、资金筹措途径、降低筹资成本；
3、甜品店开业手续的办理：办理开业登记、办理税务登记、办理卫生许可证、办理排污申报登记手续；
4、甜品店的装修和布局：甜品店外观设计、甜品店内部装潢、甜品店形态的选择；甜品店设计要活用行业的特性；
5、甜品店的氛围营造：考虑室内光线照明、音乐设计、通风调温、气味等因素。
开甜品店如何赚钱更快，5大促销方法
1.免费品尝甜品活动，或者代金券的发放。
2.在店内设一些主题活动，比如在店内摆放一些杂志，放映电影等，让大家可以非常惬意地品尝和以轻松愉快的方式在店内聚餐。
3.与团购网合作，这也是一些有效的促销活动。
4.会员征集活动，加入会员或者首次开张购买可以参加店内举办的相关活动。
5.到了圣诞和元旦节就要开展一些有热闹气氛的活动，比如店内照片墙的布置，或者许愿树的装饰，装扮成相关有节日气氛的。让顾客与甜品店有互动，然后拍摄一些有意义的照片，为店铺做宣传。
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一、为什么创业就选择开甜品店？
因为首先做饮食是这么多行业里面，成本最低的，而且回本最快的。所以很多人都选择做餐饮行业，然后做传统的餐饮，这个需要丰富的经验，还有过人的手艺才能在领域里面赚到钱吧？可是做甜品的话就简单多了，新手的话学起来也容易，做起来也容易；最重要的是，喜欢吃甜品的人不少，你要是做个有特点的甜品，例如港式甜品之类的，能吸引人的，那就能赚到钱了。
二、开甜品店有什么经营策略吗？
1、店面布置要整洁
开甜品店最基本的要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，只要店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次光临。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。
2、甜品味道要保证
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。例如有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
3、甜品创意要融合
创意，是一种打破陈规、革旧鼎新的倾力再造。“创意”是形式，“融合”是根基。食客喜欢尝新，但“新”必须以“和”为本。制作创意融合甜品可以秉持“意境法、技艺法、原料法、调味法、工具法、装盘法、挖掘法、搭配法、借鉴法”九大法则。
4、服务态度要做好
甜品店作为服务行业，服务当然是服务行业的保证。俗话说，和气生财。好的服务质量能为甜品店带来更多的客源，若服务质量差，顾客的回头率则会大大降低，所以服务是提高顾客回头率的一个重要因素。因此，经营者要定期对员工进行相关培训，注重服务技巧，提高服务质量，把服务放在第一位，令顾客有宾至如归的感觉，这样才能吸引更多的消费者。
5、促销活动要推行
甜品店的促销是借助节日活动来拉动休闲甜品品牌与消费者之间的距离，将促销活动打进消费者的心里，因此，策划好促销方案是每位商家经营策略的重点工作。
