现代人们的生活节奏非常快,上班族宁愿早上多睡一会儿也不想起来做早餐,可实际上早餐在一日三餐中是非常重要的。
俗话说早餐要吃饱,因此就有了各式各样的早餐店,年轻人已经成为早餐的主力军,那么“早餐店赚钱吗?”这个问题,不言自明!
许多上班族都会在上班途中买早餐吃,早餐的商机是比较大的。
很多人认为开早餐店需要早起太辛苦了,挣的钱又不多,实际上早餐店走的是薄利多销的路线,如果经营得好,每月的流水、利润也是非常可观的。
山东开家早餐店一年赚多少钱?年利润19.8万收益大
实际上早餐店的人流量比较大,人流量让销售出去的早餐餐点的数量也不错,利润能达到40%左右,一个月下来早餐店也能有一定的利润。而且开早餐店基本能够拥有不错的客源,如果经营的好的话,一年赚20万不是问题的,甚至可以更多!
开早餐店利润分析
平均一位消费者早餐消费5元钱,如果一天能接待200人。假设你的店是家庭经营,不聘请其他的员工,那么,一天的收入为1000元,除去成本,一天的利润为550元左右,一个月的利润就是550*30=16500元。一年利润就是16500*12=19.8万元。(本数据仅供参考)
如果你的店客流量巨大,平均一天500人的话,那一个月的早点店利润就是2-3万,只要2-3个月你就能轻松收回成本,正式走上盈利之路。为了招揽人气,你的早点店还可以实施一系列的优惠政策,比如,在店用餐的客人免费提供豆浆,或是免费续杯。
也可以借鉴西式快餐的经营模式,将早点进行搭配,例如:锅贴+豆浆、生煎+鸡蛋+沙汤……等的套餐形式,来吸引消费者的,既能方便顾客选择,让顾客得到实惠,又能增大你的产品卖出量,增加你的利润。
山东开家早餐店投资要多少?大概十万左右就能开店
投资一个早餐店是一个不错的选择,可是新开一个店面需要投资多少钱呢?下面咱们可以共同来看看。
投入的多少主要看自己所选择的门面地段来决定。看你能提出这样的问题,说明你是第一次投资这样的门店,也不会是在太大的城市的繁华地段。但是也不能太偏僻,早餐就是图个方便,必须人流比较大的位置。
咱们以一个门店一百平方来看, 像这样的地方,在省城,一平方每月要一百多,地市大概五六十,县城差不多三十元每平每月。这样算来,每年房租一项就是省城大概十五到十八万,地市每年大概六到七万,县城每年四万左右。
现在的早餐店不需要装修太好,但是必须干净敞亮,普通装修一下,连带水电,地砖,批墙,下水,排风,这些整下来大概需要两万五,一个门头大概三千左右,因为一般的城市已经不让用喷绘布了,门头投入也很高。烟道,油烟罩,大概需要五千左右。这一项是房屋的基本整治,算下来大概需要三万五。如果没有三相电,单拉一道三相电需要五千。
炊具,锅灶现在基本全部电器化,加上所有餐具,需要一万左右。剩下的就是桌椅,早餐桌面不要太宽,六十公分宽,一米二长就行,这一套下来大概五千,空调,保鲜柜,消毒柜,大概五千左右。
原材料的采购暂时不算,看看上面的数据就可以看到你的大概投资数据。
在一个县城,新投资一个干净,卫生,比较好看一点的一百平方的早餐店总投资大概需要十万左右。乡镇需要六七万,地市十到十五万,省城不低于低于二十万。
开早餐店的4个赚钱小技巧,保证生意好
技巧一,选择位置
不管你选择怎样品牌的早餐店,那么经营的位置是特别重要的,好的位置必须人流量比较大,人口比较稠密,这样才可以在经营早餐店时,由于人多,吃早餐的人也必定会数量庞大,所以选择好的位置就能使早餐店生意火爆,比如可以选择火车站附近,医院附近,学校附近,商业区附近等等。
1、交通要点特点:客流量大
早晨是交通最繁忙的时刻,公交车站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地点,客流量大,这样的位置如果方便,相关部门准许的话,摆路摊是最合适的选择。不仅费用低,而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。
2、市场、住宅区特点:固定客源多
把早餐店开在小区里,特别是相对旧一些的小区老年人多一些,虽然老年人消费早餐的能力不强,但只要老年人吃得放心,他们传播的信息非常快。
而且老年人这个消费群体会越来越庞大,他们收入稳定,是一个具有很大消费潜力的群体。或许老年人在不了解情况的前提下,让他们消费不容易,但只要物美价廉,有需求的老年人还是会消费的。
3、校园周边特点:租金高有假期影响
选址学校周边需要考虑的问题是,附近的房屋租金会相当高,而且遇到寒暑假生意会受很大影响。与其租店面,不如以摊车的形式经营,遇到节假日能够到别处去经营。
此外,校园周边的早餐店虽然生意会红火,但同时竞争压力也会比较大。学生普遍有较强的好奇心,对早餐的口味和种类比较挑。所以,在校园周边经营早餐店要尽量做到独具特色。
除了这些常规的地点,早餐店选址还可以考虑写字楼附近、商业区附近。上班族没有充足的时间吃早餐,对早餐的要求不会很高,便于携带的早餐在这些地方会比较受欢迎。因为这些上班族往往赶时间,复杂的早餐打包会比较麻烦。
技巧二,有自己的特点
比如早餐店要种类多,口味独特,特别要满足自己当地人口味,虽然做起来相对不容易,但是也必须要尽量的做到,让消费者有更多的选择,再加上口味好,自然能生意会很好做。
技巧三,价廉物美
现在中国的消费群体还是追求价廉物美,有好的口味,再加上价格不贵,才是消费者的最爱,对于看好这款品牌早餐店,只要你重视食品的安全和口味,加上价格在同行业当中又是最低的,自然会生意火爆,门庭若市,给投资商轻松带来更多财富。
技巧四,和气生财
经营早餐店,必须要在服务方面跟得上,所谓的和气生财,要对每一个吃早餐的客户,笑脸相迎,把每一个客户作为自己的上帝来对待,给予他们更多方便,对自己的客户要宽容,照顾好每一个客人,客户就会给予好口碑,就会使你的早餐店生意越来越好。
比较赚钱的早餐有哪些?以下4种最受欢迎!
1、包子。包子是我们常见的早餐种类,这种传统早餐种类和口味都比较多,能满足不同的消费者对于早餐的需求。
2、粥。喝粥是比较营养的,粥的品种众多,比如南瓜粥、小米粥、八宝粥等都是早餐粥中人们比较优选的。
3、面条。早上来一碗热腾腾的面条会让人身心舒畅,特别是在寒冷的冬天,吃面更是一种享受。
4、油条煎饼。油条煎饼在不少城市都有着非常广阔的市场,就连洋快餐也推出了相关产品。
90后小伙开早餐店半年利润20万,就靠这4招
今天就先分享一个早餐店营销成功案例,希望能给各位带来一点启发!
有一个90后小伙,原本在一家大企业上班,拿着还算不错的薪水,但随着家庭消费越来越高,于是将目光转向开店创业,于是不顾家人的劝阻,毅然决然的在甲级写字楼附近开了一家早餐店,希望可以借此赚大钱。
店铺位置有一点偏,一开始大家也没怎么注意到,毕竟附近的早餐店太多了,但开业刚一年多,生意越来越红火,天天早晨都大排长龙。
他还沾沾自喜的说,一天也就能赚个1000左右吧,我们来算一下,这半年的净利润就达到20万元。那么,他是怎么做到的?
如果你想开早餐店,或是已经开了,都可以看看,具备什么条件的早餐店生意才能红火。
第一招:店面和地段
店面选址占据了成功因素的一大半,这是所有开店的共识,至于怎么选好的,怎么选对的,选址要满足什么条件。
早餐店选址尽量放在大型住宅小区,写字楼或学校附近的交通要道,三个不同的地点,很大程度上决定了生意是否红火,在小区周边,受众往往是周边的住户,老年人将是很大的目标客群,虽然他们的消费能力不高,但如果吃的健康卫生,将会在老年圈引发口碑效应。
第二招:品种丰富
在他的早餐店中,不仅仅有茶叶蛋,粥品,油条,包子还有豆浆,牛奶,卷饼,肉夹馍,饭团,热干面等等。
简直是将早餐一网打尽了,不仅仅是早餐,到了下午的时候还兼卖-些凉皮,米线,粉丝之类的小吃,每个人的口味都不一样,每天想吃的东西更不尽相同,品类丰富能够让顾客可挑选的余地更大,生意才能更好。
第三招:讲究卫生
注重健康的人都会注重早餐,而注重早餐必然会注重卫生,早餐的卫生情况也一直存在问题,作为经营者,需要注意食品的新鲜与干净卫生,店内员工的着装一定要干净整洁,收过钱的手不能直接接触食物,好的卫生与环境能够让消费者吃得放心,产生良好的消费体验。
第四招:注重宣传
不是只有大店面才需要宣传,早餐店也需要将招牌打出去,朋友采取的方式就是通过免费豆浆引流,大力做优惠活动,从而店面被更多人熟知,并且将顾客拉近同一个微信群,不定期在群内举办集赞免费吃,免费参加抽奖,老顾客回馈活动,增加顾客的黏性。
山东开早餐店的疑难解答,详情请联系在线客服
一、开早餐店需要准备什么东西?
1、厨房大型设备:
大型豆浆机一台、单灶面锅一个、三用绞肉机一台、切菜机一个、压面机一台、蒸包子机一台。
2、餐桌设备:
餐巾纸、小碟子、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。
3、选址:
宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。
4、经营种类:
主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等等的传统早餐品种。
二、开早餐店学早餐技术上哪学?
1、可以找一个正规的学校去学习的,只有这样才可以学习的全面,更有系统性,对以后的发展也会有很大的好处。
2、可以找身边的亲戚朋友学习,身边总会有做饭好吃的人,这样的学习成本比较低,学习起来也更方便,众口难调,只要干净卫生,总会有人买账。
3、可以通过网络上的做饭教程自学,网上有很多的人会发一些菜式的详细教程,按照教程来学习即可,学习成本低,而且可以多次学习,不用担心会忘掉。
4、可以去饭店做学徒,在一个饭店做学徒总会有很多的机会可以来自己尝试,而且有专门的师傅来教。