串串香是极具川渝地区特色的一道美食，比起火锅虽说少了几分用餐的仪式感，但是却更加大众化，蕴含着更多的人间烟火气息。串串香也是一种比较特殊的美食，地道的川渝人吃饭前，多是叫嚷着“走，去撸串”；吃完后也不说结账，更多的是“老板，数签签了。”随着南北饮食的融合以及口味的改良，串串香已然成为了全国消费者喜爱的美食之一，不少餐饮从业者都有着开串串香店的打算，但是在长春开家串串香店投资一般需要多少钱？请跟着小编一起看看吧！
长春开家串串香店投资需要多少钱？三线城市15万起
开一家串串香店的门槛并不高，至于投资多少钱还得根据店铺的规模来衡量，主要的投资花费来自以下几个方面：
1、门店租金。这是开餐饮店花费比较多的一笔前期投资。由于餐饮店一般都开在人流量较大的地区，在二三线城市，一个百来平米的门店，每月租金就可能在2万元左右；对于一些豪华商圈的大型串串香门店，每月的店铺租金则可高达几十万元。如果创业者本身拥有合适的店铺，倒是可以减少许多前期投资成本。
2、装修费用。一般的串串香门店的装修都比较简约，主要是给食客提供一个干净的用餐场所，手里宽裕的投资人可以考虑氛围的营造，从环境开始勾起顾客的食欲，让食客们具有更好的消费体验。百来平米的串串香门店，装修预算在3-5万元左右。
3、设备购置及首期铺货。设备主要在于空调、收银设备、菜品储柜和其他的后厨所需设备等，还是以一百平米左右的串串香店来参考，大致需要花费2万元左右。首期铺货上，鉴于串串香店多是提供新鲜食材，基本可以在就近的菜市场进行及时补充，所以前期铺货量稍微小一些，预算在2万元左右。
4、流动资金。很多投资人创业都败在资金断链上，餐饮行业虽然是营业即可有收益，但是还是应该做好充足的准备。一般餐饮门店需要进行前期活动促销、经营磨合、市场适应等因素，前面几个月的收入可能并不可观。投资人需要留有充足的流动资金，给予员工薪资发放、原材料购买、水电开支等。最好留有5万元以上。
以上就是做串串香生意的主要前期投资了，开一个小型的串串香门店，具备15万元左右的资金即可。但是近年来餐饮市场的竞争有着愈演愈烈的趋势，经营者最好是具备一定的竞争优势再开店，当然此中最为核心的还是品质与味道。
长春开家串串香店利润怎么样？开店单价利润高
对于一般中小投资，开个串串店一年能收入多少呢 ，像串吃串喝这种加盟店铺的主打三种不同锅底底料，麻辣香红锅、养生滋补锅、鸳鸯锅，外加可供选择的菜品有40-50种，哪怕是一串牛肉，都有搭配了泡椒、折耳根、菠萝等食材的产品，而且串串香可以做到，不论荤素，皆可涮涮，都可为串串所用。
除增加特色单品外，也会将一些特色小吃、饮料作为卖点，凉粉、主食等小碗特色菜，不仅丰富了产品结构，还延长了营业时间，利润大大增加。
其实串串香的经营模式是薄利多销，每一串我们赚一点点钱，但是当一串累积到上千串上万串的时候，其中的利润还是比较可观的，而且基本来吃串串的朋友都是2个以上的，保守估计，2个人吃100串，我们按照荤素统一价0.5元 来算，100串就是50元，加上锅底油碟，酒水饮料这些，再怎么也得消费个80元以上，而且这只是2个人，要是人多的话，那么其中的利润空间将更大。而且在酒水饮料这一方面，利润可是高的吓人的，一瓶普通的啤酒，外面卖2元，串串火锅店卖4元，这其中的利润可想而知。
大家也都知道，串串一根竹签子穿上几根两三根蔬菜就是5毛钱，穿上鸭血一条10克左右5毛，串上半根火腿就成一块，两块了，一个土豆你可以串成6串卖，将食物切割成极小份后用竹签串好由消费者自行挑选，串串火锅食材的多样搭配能变化出多种特色产品，虽说6毛、8毛、一块一串的结算方式，看似单价不高，可仔细算，随随便便两个人吃130串不在话下，素的五毛。荤的一块，给予了消费者在价格和食材选择上的空间，如果两个人吃个串，少了67十，多了也需要一两百吧，所以不要小看串串，它的利润不比火锅店差多少，选择适合的地段，拥有好的味道，串串这个生意还是可以做的，而且投资一家店并花不了多少。
开家串串香店要具备哪些条件？服务到位吸引更多客户
首先，对于顾客来说，他们最关注的就是串串香的味道了，如果一家串串香加盟店的味道不正宗的话，没有优势的话，那么一定不会吸引很多的顾客，所以我们一定要重视品牌的味道，一定要打造出正宗的、有产品优势的串串香。口味正宗是串串香加盟店经营发展的一个重要基础，大家一定要重视。某品牌串串香拥有自己独立的加工厂和统一的供应链，这也保证了串串香底料口味的一致性，更利于品牌知名度的打造。
其次，串串香店的环境要舒适美观。虽然说串串香小火锅品类本身是一个重油烟的食物，大家在吃的时候也不会过于注重环境，但是如果串串香加盟店没有合理的空间布局，那么客人们食用起来也不会舒适，对串串香加盟店的印象也会大打折扣。一个舒适美观的环境，能够让顾客轻松的享受美食，人们在选择串串香加盟店的时候也会首先选择有统一的VI设计、品牌调性强的品牌。某品牌串串香将会免费给加盟店提供优质舒适的室内设计，从而提升室内环境，更利于顾客的用餐体验。
最后，餐饮加盟店的服务一定要到位，餐饮业本身就是属于服务行业，如果一家串串香店的服务很差的话，那么顾客们的就餐体验也会很差，对串串香加盟店的印象也会不好，串串香加盟店的口碑也会因此受到影响。串串香店的服务应该要热情，并且要多多的微笑，当顾客有需要的时候及时的提供帮助，这样顾客食用起来也会更加的安心。 总之，如果大家想要打造一个受欢迎的串串香加盟店的话，那么就一定要做到以上的这三个方面，除此之外，我们还可以开展一些促销活动来吸引更多的顾客。
串串香和冷锅串串有什么区别？串串香更受欢迎
近年来，随着餐饮品类的井喷式爆发，垂直餐饮产品不断更新迭代，串串行业的串串香和冷串串也迎来高速发展。那么，串串香和冷串串哪个更受欢迎，味道有什么区别呢？
一、市场需求
串串香和冷串串本质上来说都是成都串串衍生品，也就是一宗同源，所以我们在比较串串和冷串串上，就不能从食材上进行概论。不过因为这两种美食的制作技术是有所不同的，所以商家们就需要通过制作技术的不同然后结合自身情况进行一个考虑了。
从市场需求来看，串串在前几轮竞争大爆发赢得了有利战场，串串香和冷串串在多元化竞争中占据的市场份额其实都一样。同质化的串串香催生着冷串串，同样冷串串也将新品类优势反哺给串串香。所以这样一来，就谈不上什么比较大的区别了，这样一来大家就需要通过其他方面来进行一个选择了。
二、味道和口感
因为两种美食使用的制作技艺是不同的，串串香主要体现的是一种传统市井风味，以麻辣口感为主。而冷串串口味则有点类同于钵钵鸡，但是口感更重一些，吃法上也更新颖。
在味道和口感中，商家们在平时的经营过程中还需要不断考察市场的变化，因为现在消费大众对于餐饮业的消费变化很快，所以商家们就需要不断的以消费者需求为导向，迭代产品的味道。仅在川渝地区，两者之间的串串香和冷串串味道就存在差异，就是不同地区产品迭代不同产生的。
总的来说，口感和味道两者之间存在强大的差异，就餐体验感也完全不同。
三、市场基础
因为串串香和冷串串这两种美食出现在国内市场上的时间都差不多，所以两种美食的市场基础都是差不多的。不过因为受到外界因素的影响和人们口味的需求，串串香的销量在一些地方可能会更高。但是在有些地方冷串串的销量则会更上一层楼，这样商家们就需要通过开店地区人们的口味习惯来进行选择了。
以上就是关于对串串香和冷串串哪个产品更受欢迎的情况分析，相信朋友们在看过这样系统的一个分析过后也有一定了解了吧。
长春开串串香店的疑难解答，详情请咨询在线客服
一、开串串香店要办哪些证件？
1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
3、卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
4、工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
6、 税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
二、开串串香店是自己炒底料好还是采购成品底料好？
现在市面上大部分串串香店都是用的成品料，自己炒料不仅便宜不了多少而且费时费力，建议用成品底料，品质，价格稳定，省得麻烦。可以选择像川禾食品这种的串串香底料批发厂，十三年的老厂，品质高，供应经验丰富。
