小编有一个朋友对日料挺感兴趣的，最近日料不也在这边非常流行嘛，日料店也是在外面这边很不错的口碑，所以我朋友就选择了开一家日料店，当然效果也非常可观，最开始生意也挺好的，一天就可以卖出去上万元吧，不过刨去人工物资消耗，自己也剩不了多少，开一家日料店的年利润应该会在40万左右。看来开个四五年左右还真能买套车房呢！

开一家日料店的总投资费用包含加盟基础费用和日常经营费用。让我给大家算笔账。

总投资费用中的基础费用大约31.8万起，包括加盟费约9.7万，品牌使用费约0.5万，总部统一管理费约0.7万，保证金约0.2万，设备费用约7.9万，首批物料费约3.0万，装修费用约8.7万，培训费用约0元，营销费用约1.1万等。

总投资费用中的经营费用，由于需要在开店周期内持续投入，因此更加难以给出具体数值，给出一些参考数值：店面需要133平米左右、租金每月每平米400-800元，一共5.3万-10.6万；员工5人左右、工资每月每人3000-5000元，一共1.5万-2.5万；水电杂费大约每月0.2万。