开一家甜品店是很多女孩子从小的梦想吧，我也不例外呀~从学了烘焙之后，就想着开一家甜品店，到现在开店也有五年了，经营着3家店，开店前期都是很幸苦的，开店之前都要做什么准备呢？今天跟大家分享一下我的经验。

1.选择加盟品牌

开甜品店，如果自己白手起家，重新开创一个品牌，那就需要从头开始经营自己的品牌，在扩大知名度、赢得顾客的欢迎、树立自身口碑上，都需要下一番功夫。但如果选择加盟一个品牌，就意味着可以直接拥有这一品牌自带的消费群体、口碑影响力等等，可以在经营前夕省力不少。

2.进行自我经营培训

开甜品店和其他的生意区别不大，仍旧需要一定的经营策略，以及经商头脑，才能灵活应对市场的变动，和资金周转过程中有可能面临的问题。同时，甜品店对人手的需求并不高，这就需要高度的亲力亲为，来省下人力聘用的投入。这时，就需要各位选择加盟的人们对甜品的制作有一定的认知，熟练深受欢迎的甜品的制作流程。

如何开甜品店

3.对成本的投入有一定的认知

甜品店的经营主要依靠较大的客流量来盈利，这就需要在人流密集的地方进行开店，需要对地段的租金进行分析和计划。同时，由于甜品店对制作原材料的耗费较多，需要不断补充，就需要严格做好经营流水帐目，要对财务方面有一定的了解。