新手想开水果店没有经验怎么办，开水果店大概要学哪些经验呢。开水果店是一份极其辛苦、压力很大、并且初期可能也没多少收益的职业，特别是还没有经验的新手。我开水果店的亲身经历3年，快听我来讲讲吧！

1、开水果店心态一定不能浮躁

现在没有哪个行业挣钱是容易的，没有接触过水果行业，以为水果店利润很高，但是你要是接触了这个圈子的人，都会觉得这里坑很多。为什么会这样，就是因为坚持做下去了之后，市场，人脉，经验，心态会越来越好，刚开始没有熟人，多拿几次货就熟了，哪些货好卖，哪些货不好卖信息就得到了更多。

2、开水果店特别注意损耗

水果店的成本并不需要很多，若只开个普通的小店，要个十万左右就可以维持运营费了。水果店租个门面，简单的吊顶粉刷下，买些水果架子，开始多进些不容易坏的水果，种类多些，不要每种进太多，一两天补充下就可以。夏天卖水的话就买个冷藏柜，最好再买个制冷设备，夏天卖葡萄用。还有注意选址，一定不能附近有太多同行，一定不要和水果大超市靠近。

3、学习借鉴不能生搬硬套

很多做的不错的水果店就坚持不让顾客挑，也不让顾客尝，全部水果都提前打包好，顾客来店里直接拿就行了，剩下挑选的时间，方便快捷。比如在一些商务楼附近的水果店，或者机场这样的场合会有这样的顾客特征。如果这样的方式开在菜场，超市，城镇集市上，那么结果可想而知，都不想来买，这样的水果店没有烟火气，不接地气，不适合顾客。

4、预估一下自己的投入资金

前面准备投入资金的时候，一定要流出三分之一的闲余资金，其他三分之二投入到开始的准备资金中，开水果店刚开始的时候，很有可能亏钱，能盈利的基本上没有几个。前期投入的资金主要投入在店面租金，装修，货柜，风幕柜，收银台，常用物料，人工工资，水电费，开业活动成本等等，一般40平米左右的店面保守估计在15-20万的投入，根据地段不同，城市不同会有一些差异，仅供参考。

开水果店的经验都是边开边学，有机会提前去学就提前学起来，多去了解一下开水果店的经验，开店之后会顺利很多。