茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着内地和香港交流的逐渐加深，不少人选择在内地开办茶餐厅。那么没有经验怎么开茶餐厅呢？首先就是资金，没有充足的资金你估计根本撑不到店铺盈利的时候；其次，店铺的选址，各项证件的办理，员工的招录等等都需要妥当准备才行。

1、作为茶餐厅投资者必须在开店之前首先要考察以下，例如总部的实力，产品的知名度，消费者对产品的认知度，现在普遍的现象就是很多人一味地去听信广告的宣传，实际上他们对产品的各方面都是一无所知的，这样就让很多消费者都会深信不疑，不会被认可，作为经营者要清楚，总部的实力是重要的，同时产品在市场中的知名度更为重要。

2、很多经营都是鼠目寸光，从来不会为长远打算，图一时之快，对茶餐厅的质量不重视，因此随后走向衰败。想要店铺长期的发展，店铺的服务也是至关重要的，服务的质量不仅仅代表的是店铺的形象，同时也是能够顾客留下印象的方式。因此经营对服务不能够忽略，要不断的给员工进行全方面的培训，提高各方面的综合素质。

通过以上内容我们就可以清楚的了解到茶餐厅经营技巧和开店方面，想要自己开一家茶餐厅一定注意到以上的内容，这样才能轻松在茶餐厅市场上有属于自己的一片天。