海鲜店没有经验能开吗?新手怎么开海鲜店?
海鲜味美深受人们喜爱,售卖的利润也很高,不少人都想去做海鲜生意,但一个没有资源没有经验的小白进入海鲜市场并不是那么好经营。那么没有经验怎么开海鲜店?下面小编为你罗列出了5点新手开海鲜店的技巧,希望能对你有帮助。
1、选择货源是重要因素
货源地的选择需要综合考虑各方面的因素,如果只是想做小本生意,水产采购数量少,就需要尽量选择比较近的批发市场,一方面可以节省运费,一方面也可以保证水产品的活性,降低运输过程中的损耗。
2、先调查清楚市场需求
如果在不清楚市场需求的情况下盲目选品,一旦这种海鲜产品已经趋近市场饱和,那么就会引发供大于求,利润空间大大缩减甚至会亏损。
3、店铺选址
店铺要先明确自身定位,是要开在批发市场还是商业超市,这决定了日后店铺的客源和客流量。而且,由于面向的消费者经济水平不同,批发市场的定价偏低一些,商家可定价高一些。
4、海鲜进货
国内海鲜主要四个大的产区,就是渤海、黄海、东海以及南海部分。如果想买特色产品,可以选择辽宁的海参或者东海的货品。
5、区分海鲜种类
不同产区的海鲜有不同的种类和不同的价格,需要综合考虑选择。海鲜种类基本上就是鱼虾蟹贝藻,也分为鲜货、冻货、干货。 鲜货,保质期短,冻货、干货是加工成本,保质期长。
总而言之,短时间内对于新手做海鲜生意可能没有带来很好利润,但是只要坚持做海鲜生意背后的盈利能力还是不错的。