说起面食，我们很多人都不陌生。面食作为我国传统的美食之一，可谓是吸引着很多消费者和加盟商的青睐。不论是国人还是外国人，都对面食赞不绝口。那么，拉面店利润率一般是多少？毛利润率至少70%赚钱暴涨40倍5大诀窍。

1、材料成本：

⑴面条成本：200X1。5元/斤=300元

⑵主料成本：30斤X13元/斤=390元

⑶佐料成本：含油盐酱醋等约20元

⑷合计：710元

2、日销售额：

⑴2两X3元/两X1000=6000元

3、日毛利润：日毛利润=日销售额—日材料成本，6000—710=5920

4、月毛利润：5920X30=158700

5、人工工资：1200X5=6000

6、店面租金：以成都靠近医院、学校附近，80平米左右，平均约4500至5000之间，以高位计算：5000

7、燃料支出：500元

8、其它支出(含物管费、水费，电视收视费等)500元

9、利润率至少在70%左右

从上面的经营分析，可以看出，经营一家面馆成本不高，利润不低，利润率在70%，在绝大多数行业中的利润算顶尖的了。