开一家海鲜店大概多长时间能回本呢?
开海鲜店10个月能回本。海鲜是一类种类繁多,口感鲜美,营养丰富的美食,从古至今都受到了大家的喜欢和欢迎,并且海鲜虽然市场需求广泛,可因为捕获过程不易,使得海鲜的价格普遍都不便宜,一些稀有的品种都是几十上百一斤,这样使得投资者越来越多,那么开海鲜店多久能回本?
1.开海鲜店10个月能回本
经营者们在选择开一家海鲜火锅时,往往都会根据自己的店面资金情况选择适合的开店位置,同时也会做一系列的市场调查,详细地了解火锅食材超市的发展前景,以及市场的发展状况。市场调查是经营店铺工作的基础,也是开店的重要的一步。人流密集的观念是一项极为重要的考虑点。人流密集又需要细分真正的顾客有哪些,他们的消费习惯以及消费理念如何,如果经营者们能够为海鲜火锅选择一个较好的开店位置,那么回本的时间大概在10个月左右。
因为海鲜是易损耗的产品,保鲜时间短,一般当天卖不出去,第二天就全死了。
也许会有些不良商家继续用死的海鲜做生意,但那做出来的味道肯定是不如新鲜食材的,并且也不安全,对于店铺的长期发展和口碑很不利。
2.海鲜店产品利润率高
而在那种海鲜餐厅里,选用的食材档次较高,比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些,再经过他们的精心加工,可以把它们卖到几十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龙虾,它的成本价差不多是200元到250每斤,但实际成品售价高达600到1000 ,这利润率也是十分高了。
总的来讲,海鲜店回本很快,基本上8-10个月就逐渐回本了,但还是那句话,高利润伴随着高风险,真正想要进入海鲜行业的朋友,一定要找到的稳定的海鲜供货渠道,要好好用心经营店铺。