现在水果捞店生意会好做吗?成本和利润大概是多少?
现在水果捞店生意好做。开水果捞店的成本大概只需要20万:店面租金大概是6000元每月,人员工资大概只需要3000元每月,原材料费大概是1000元,日常费用大概是500元每月,流动资金大概是3万元,宣传的费用大概是1.5万元左右。开水果捞店利润一年可赚60万左右,开一家面积为60平米的水果捞店,水果捞加盟店里的人均消费是55元,日客流量就算68人,水果捞加盟店的日营业额大约就是3500元,水果捞加盟店的月净利润就为73500元,年净利润可达600000元。所以这样看下来,现在水果捞店生意好做。
一盒水果捞的成本大概是几元钱,并且它的总投资成本费也不算太高,只需要投资大概20万元就可以开一家店,费用如下:
1.店面租金:店面租金是跟店铺的选址和大小有关,如果店铺的选址比较大的地方,租金大概是6000元每月。
2.人员工资:水果捞不需要太多的员工,在店里,两名员工就能够帮助制作和售卖了。当然,如果你开的水果捞店的面积稍微小一点,可以自己制作这也不耽误什么,所以店员的工资投入不会太高,大概只需要3000元每月。
3.原材料费:水果捞原材料的选择也是非常的讲究,水果必须是新鲜且当季水果,而且还要进行反复的清洗。每月购买的水果捞原材料大概是1000元。
4.日常费用:那消费成本包括水电费等,费用大概是500元每月。
5.流动资金:流动资金大概是3万元。
6.开业费及宣传费:想要让店铺有着更好的收益,就要不断的对品牌进行宣传和推广,宣传和推广的方式也是相当的多,比如可以在各大网站或者是电视上进行宣传。宣传的费用大概是1.5万元左右。
1、利润分析
开一家面积为60平米的水果捞店,水果捞加盟店里的人均消费是55元,日客流量就算68人,水果捞加盟店的日营业额大约就是3500元,水果捞加盟店的月净利润就为73500元,年净利润可达600000元。
2、水果渠道批发
水果捞开店进货一般是找渠道批发,价格还会更低。总的看来水果捞材料成本低,一个果子能运用到两三份水果捞,一次成本就能多次收益。且在售卖时一份成本六七元的水果捞就能售出十几元的价格,远高于成本,利润空间非常大。
3、完全不用昂贵的机器
在器材方面,水果捞并没有什么特别的要求,一些基本的盘子、杯子、勺子、刀具、榨汁机就足够,完全不用什么昂贵的机器,因为水果捞基本是靠手工制作,除原材料外也就是添加一些酱等等小程序。
4、制作步骤简单
水果捞制作主要的步骤是洗净、去皮、拼装,一家较为普通的水果捞店的制作师傅不需要多么高的技术,普通的人士即可,跟着网上教程或者是书上的菜单就能制作出简单又美味的水果捞。
5、发展前景越来越好
水果捞通过一种新的饮食方式创造出来的饮食文化,让大众对水果的爱好度更加好,水果捞作为甜点界的里面非常受欢迎的项目,未来的发展前景只会越来越好,而水果捞一份能赚多少钱这个答案只会越来越高涨。
1、展示柜
展示柜其实就是一个冰柜,上面是冷藏的,下面可以冷藏冷冻,一般水果捞店里是需要2台。如果你的店铺不做自选的话,那么只需要一台大冰箱也是可以的。
2、操作台
水果捞的操作台是两用的,上面是一个平整的平台,可以切水果,做布丁,下边冷藏冷冻。
3、酸奶机
我们俗称的酸奶机,实际上也叫做“恒温箱”。恒温箱有两种形式,一种是不带冷藏功能,另一种是带冷藏功能的,后者价格要高一些。
4、收银机
如果只做外卖的话,收银机可以不必配置。一台收银机几百块钱,也不算贵,主要是里面有后台管理系统,可以统计库存,也方便对账单。
5、消毒柜
店里的餐盘之类的最好是每天都要消毒,当你去申请《食品经营许可证》的时候,相关工作人员会到你店的现场进行勘察,也是必须要配置消毒柜的。
6、电磁炉
电磁炉也是必须的,一般用来做布丁、双皮奶、烧仙草,以及煮珍珠、芋圆等小料。