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现在拉面店生意好做吗?开拉面店成本和利润分析

现在这个适合开拉面店生意容易做吗?

浏览 332次 2022-08-17 16:45:48 

现在拉面店生意好做。开一家拉面店的成本大概是七八万到40万左右,因为要根据你开店的类型而定的。那么开一家拉面店的利润有多少呢?日销售额:6000元,;日毛利润:日毛利润=日销售额—日材料成本,6000—710=5920;人工工资:1200X5=6000元;店面租金:5000元;燃料支出:500元;材料成本:710元;其它支出(含物管费、水费,电视收视费等)500元。总计开一家拉面店一年能赚14.67万。


开一家拉面店的成本多少?


1.繁华的场所开店


先给大家分析一下,大家如果把自己的拉面店铺开在那些繁华的场所,需要准备多少钱呢?繁华的场所自然是要在租金费用上,还有店铺的装修上多下一些功夫的,那么这方面的费用大概是投资30万元左右,另外繁华的场所的门店比较好能够进行一些市场宣传做好一些广告工作,那么前期的投资大概是在40万元上下才能够把一个比较繁华的门店开起来。


2.小区周边开店


一般大家可以选择把这种拉面店开在小区的附近,小区附近学校附近这些都是属于一些普通的场所,普通的场所开店投资的费用不贵,大概投资20万元上下就可以把拉面店经营起来了,这种普通的场所在选择上还是比较随意的!拉面店也不需要进行一个豪华的装修。


3.外卖店经营


大家可以选择把拉面店开在写字楼附近,通过外卖店的方式进行经营,通过外卖的方式进行销售,那么这种门店的经营其实也是比较的省钱省力的,拉面店的外卖店铺不需要太大,面积十几平米就可以足够了,大概投资七八万块钱就能够把一个小型的拉面店经营起来,但是有一个缺点就是这种门店不能够提供店铺就餐服务。


开一家拉面店的利润有多少?


(备注:以每天经营200斤面,用工6人计,材料成本以天记,其它成本以月计。)


1、材料成本:


⑴面条成本:200X1。5元/斤=300元


⑵主料成本:30斤X13元/斤=390元


⑶佐料成本:含油盐酱醋等约20元


⑷合计:710元


2、日销售额:


⑴2两X3元/两X1000=6000元


3、日毛利润:日毛利润=日销售额—日材料成本,6000—710=5920


4、月毛利润:5920X30=158700


5、人工工资:1200X5=6000


6、店面租金:以成都靠近医院、学校附近,80平米左右,平均约4500至5000之间,以高位计算:5000


7、燃料支出:500元


8、其它支出(含物管费、水费,电视收视费等)500元


剩余:开一家拉面店的利润是146700元


开拉面店容易上手吗?


一是产品,对于任何一家餐饮店来说,产品都占据者核心重要的地位,消费者来店里消费,就是为了品尝到一碗好吃的面,如果产品的质量和味道不行,那销量肯定不行。所以打造产品,一定要由专业的人来做,作出面的味道和特色,这样更容易受消费者喜爱,接受程度也更高。比如重庆小面,麻辣鲜香,口味有重庆的特色,容易在味道上形成记忆点,所以很多人喜欢吃,尤其是年轻人。


二是环境,环境指的其实就是面馆的装修,现在的消费者以年轻群体为主,对审美的要求很高,一方面装修要有特色,如何潮流审美,另一方面餐厅的视觉空间要敞亮,座位安排要舒适,其实就是从消费者的角度去考虑,怎么能让消费者吃得舒服,这是非常重要的。


三是服务,服务对于一家餐饮店来说也是很重要的,一家店的服务好不好就要看这家店的服务体系怎么样了。一般来说,服务要怎么做,还是要看开点规模大小如何的,规模小配备的服务人员就不多,规模大服务设施和服务人员的配置就要跟上店里的生意节奏。在服务这一块,很多餐饮老板都容易忽视,常常造成顾客心理的不愉快。别餐饮服务的重要性,如果服务质量不行,那口碑就会受到影响。


四是产品线,产品结构对一家餐饮店来说也很重要,产品线要是过于单一,在产品上就容易缺少竞争力,如果你是要打造一个面馆品牌,那么就需要在产品方面不断进行创新,推出新产品新口味,遇到季节变更,更需要推出一些时令菜单,这样容易吸引消费者,让顾客对餐饮店产生新鲜感。


五是营销宣传,在这个互联网信息化时代,大部分的人都活跃在网络上,尤其是年轻人。酒香也怕巷子深,如果想把一家面馆的生意做大做长远,那么就少不了对门店的宣传营销,扩大知名度,吸引更多的消费者前来打开,可以运用新媒体的宣传方式去做。要知道打卡美食是现在非常受欢迎的一种社交活动,只要口碑做得好,消费者更会主动帮门店宣传。


谢昭华 回答于2年前  

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