开烧肉店一年能赚20万。以一家40平米烧肉店为例，店内人均消费约70元，每日客流量可以达到28人，月营业额大概6万元。去除了加盟店每月房租1万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元，加盟店一个月的净收益1.7万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得31.2万元的收益。总结一下，开烧肉店一年利润能赚20万左右，投资7个月即可回本。（本数据仅供参考）

开烧肉店一年能赚20万吗？

开烧肉店一年能赚20万。

烧肉店没有高大上的装修，甚至有些烧肉店就是路边一个很小的摊位，冬天还会吹着冷风，但是却有成群结队的人去享用这独特的小吃，究其本质是因为烧肉自身独特的魅力让大家可以忽略这“恶劣”的用餐环境，新闻上也经常报道某某明星深夜顶着寒风外出吃烧肉。几乎人人都爱的烧肉，自然也引起了不少创业者的目光，那么大家知道开烧肉店一年能挣多少钱吗？

我们就以市面最常见的烧肉店举例，这样一家烧肉店大概在40平方左右，摆放8张桌子可以同时容纳30人就餐，因为烧肉行业的特殊性，白天几乎没有人，晚上我们按照150%左右的上客率来计算，得出这样大小的烧肉店一天的客流量在28人左右，人均消费至少要70元。一家40平方左右的烧肉店在正常经营的情况下，一天的营业额就在0.2万元，一个月的营业额在6万左右，烧肉店利润率60%；月固定支出1.9万元；月纯利润1.7万元；烧肉店一年纯利润能赚20万左右。

开烧肉店需要什么东西？

1、相关执照办理

在开烧肉店之前，我们必须去有关部门办理相关的证件，主要包括：个人健康证、卫生许可证、工商营业执照、税务登记证等。如果证件不全开业的话，将会受到相关部门的查处，甚至可能会被给予查封，罚款等处分。

2、资金准备

充足的资金是开一家烧肉店的成功保障，投资者在开烧肉店之前一定要准备好充裕的资金，这样，您就不用为后续的运营担忧了。如果是开一家烧肉大排档或者档次更高点烧肉店，不仅要支付一定的合作费用、店铺的资金、装修费用、设备费用之外，还需有一定的流动资金，能够维持店铺的正常运营。初步估算，开烧肉店要准备资金10-20万。

3、人员配备

开一家烧肉店，根据店面大小配备适当服务人员，一般来说，开一家60平米烧肉店需要6-7名员工，即收银员1名，服务员2-3名，后厨人员2-3名，采购人员1名。如果是开一家自助烧肉店，店面准备3-5名人员即可。

4、烧肉的设备

这是每一个烧肉投资者都相当关注的话题，烧肉的设备便是开店的必备品之一。投资者可以到当地的市场进行采购相关烧肉设备和原材料。其中，烧肉设备包括：电烤箱、其他烤炉、油锅、盆子、塑料盘等。大规模开店则需投资8000元-5万元不等。

5、食材的采购

食材准备是开烧肉店的关键适宜，烧肉店内提供丰富的食材，满足不同消费者的不同需求，可以让您的店面生意更加红火。

怎样经营好一家烧肉店赚钱？

1、做好烧肉店的消费群体定位

首先，创业者要学会定位好消费者群体，这样才能使烧肉店不偏离经营的轨道。如果创业者的定位不正确的话，就算是做的再多也只是徒劳，希望各位创业者们能够重视起来。

2、烧肉店的多样化经营

为了保证烧肉店的生意，创业者在经营过程中必须要学习进行多样化的经营，这样才能满足很多人们的需求。建议创业者以烧肉为主，再根据当地人们的饮食喜好进行搭配几个菜品，这样看上去才不单调，同时还能够满足很多人们的需要。

我开烧肉店的亲身经历4年-没有经验怎么开烧肉店

3、烧肉店的特色食物

大家都知道有特色的店铺才会有人气，如果创业者的烧肉店没有任何的特色，就会变得非常普通，失去了本身的吸引力，导致人们的购买力下降了许多。而且随着消费水平的提高，人们的口味变得挑剔了许多。

4、烧肉店的选址

在烧肉店的经营过程中，店铺的地理位置也非常重要的，一个好的地理位置能够给烧肉店带去很多的顾客资源，利于烧肉店的长期发展。其实烧肉店非常适合开在商业街、美食街之类的地方，因为这些地方的顾客群体非常大，商圈也是非常成熟的，会给店铺带来很多潜在的顾客资源。