拉面店还是加盟好，对于没有经验的小白来说，加盟是一个不错的选择。在选择加盟品牌时还要看配套服务，是否包括前期的选址、店铺的装修、新产品研发和管理培训等。提醒投资者，加盟品牌不一定非要选择名气很大，每个地区的口味都不同，要经过实地考察选择符合当地大多数人的或者具有不同特色的且能被接受的品牌。

开一家拉面店一年能挣25万左右。以一家60平米牛肉拉面店为例，店内人均消费约32元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概9.6万元，毛利率60%。去除了加盟店每月房租2.2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1.2万元，加盟店一个月的净收益2.16万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得25.92万元的收益，投资10个月即可回本。这个数据还是不错的，现在加盟一家拉面店一年还是能赚到不少钱的。（本数据仅供参考）

如何才能开一家拉面店，小白赶紧来看看

开一家拉面店需要：一笔开店资金。对于任何的创业者而言，只有想法是不够的，关键是要有本钱，要有开店的资金。这是最基本的条件之一。开拉面店也是如此，需要有足够的资金来开店。

开一家拉面店需要：专业的技术和知识。拉面店也好，其他类型的店铺也好，都需要亚欧专业的知识和技术，这样既保证自己具备核心能力，又可以让自己的拉面店更专业，更吸引人。

开一家拉面店需要：合适的店铺。开店需要具体的店铺，店铺地址很关键，周围是否有足够的人流，是否有很好的商业环境，是否可以满足自己店铺的正常运转等等。

开一家拉面店需要：取得合法的经营资质。不管创业开店做什么项目，都需要合法合理前提下进行，在当地工商部门进行工商注册登记，让自己的拉面店具备经营的合法条件，可以保护自己的权益。

开一家拉面店需要：进行店铺的装修和设计，起一个好听的店铺名字。开一家拉面店，要有适合的风格和设计，这样会给顾客很好的感觉，也可以让自己的工作人员愿意在店铺内工作。同时好听的名字也可以吸引顾客，形成好的口碑宣传。

开一家拉面店需要：采购设备，进行物料的选择。创业开店是需要有具体的物料和设备的，拉面店也是如此，一些后厨设备都需要提前采购，很多的物料货源也要提前选择好。

开一家拉面店需要：注重安全卫生问题，除了店铺内的环境要安全干净之外，招来的工作人员也需要具备相应的条件，符合食品行业从业人员的规定。

一家新开的拉面店要怎么运营才能迅速站稳脚跟

1、个性化

每个品牌都有自己的企业文化，店铺装修衍生自牛肉、方便面、品牌故事，可以打造个性化的装修。但是不同人群的定位不同，装修风格也有一定差异，但只有找到平衡点，牛肉拉面店才能发展得更好。除了装修、装修外，店铺的烹饪和味道也要特色化，可以制作店铺的核心制品，可以调配店铺。

2、与其他企业家合作

目前餐饮行业的竞争非常激烈，但要想成功，可以与其他商家合作，以套餐或优惠券等共同方式推出套餐，可以吸引更多客户，增加店铺销量。

3、特别活动

我国有很多假日，商家通过各种假日推出活动，但要想成功举办活动，就必须做的特色和魅力。就像情人节一样，不仅推出情侣套装，还推出单身套装，还赠送礼物，让顾客们获得口碑。

节假日活动必须从装饰开始，营造氛围，通过各种折扣、礼物等方式留住顾客，这段时间店铺会越来越好。

新手创业开牛肉拉面加盟店很有挑战性。不仅是好的加盟品牌，创业者还要付出时间和精力。只有想出有助于牛肉拉面店经营的方法和想法，才能更好地运行。