煲仔饭店毛利润一般能达到65%。开个煲仔饭店一年利润能赚22万左右。煲仔饭店每天有效客流人数可达88人左右，消费金额在20-50元左右，这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.26万元，一个月的销售额就是7.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按65%计算，每月毛利金额就是5.13万元，再去掉每月固定成本支出费用3.3万元，每月净利润就是1.83万元，每年的净利润22万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，煲仔饭店一年利润能赚22万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

开一个煲仔饭店注意什么?开煲仔饭店注意事项总结!

一、开煲仔饭店注意事项之定位

开煲仔饭店需要对煲仔饭店进行一个定位。煲仔饭店的定位对于店铺后期的选址和经营都是非常重要的，只有知道自己面向的消费群体是什么，才能够根据消费者的消费特点以及口味喜好去对产品进行改进，对店面进行调整。

现在人们的生活水平得到了提高，很多人没时间做饭，或者是到了节假日的时候都会进店光顾，所以开煲仔饭店最好的定位应该是大众消费。

二、开煲仔饭店注意事项之选址

开煲仔饭店的时候还要注意选址。确定了自己要开煲仔饭店面向的是大众群体，那么在选址的时候就需要主要关注一下大众消费的地区都有哪些，哪里的人流量更多。就比如现在市场上，美食街附近或者是学校周围都是大众消费的主要场所，在这些地方的周边开煲仔饭店是不错的选择。

开煲仔饭店在选址的时候，还要注意考虑一下租金的问题，店铺的租金要和自己手头的资金相对应，切记店租成本无论如何也不能超过预期营业额的20%，不然肯定没钱挣。

三、开煲仔饭店注意事项之注意厨房问题

经营的时候还要注意厨房方面的问题。厨房是出核心产品的地方，在当下，食客来店消费并不光只注重口味，卫生、健康等都是消费者的关注要点之一。所以在经营煲仔饭店的过程中，一定要注意厨房方面的问题，在保证口味的同时还要注意整体的环境卫生、食材、搭配等，给消费者一个更好的体验。

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一、新手开煲仔饭店要选择合适位置

创业者开煲仔饭店肯定要有一个适合店铺经营的场所，所以这个时候选址就成为了至关重要的问题。虽然说煲仔饭店面向的消费群体比较广泛，但是在开店之后，真正主要的消费人群还是年轻消费者，所以在选址的时候主要考虑周边这类消费人群的情况。

二、新手开煲仔饭店要注意装修

创业者开煲仔饭店还需要注意店铺的装修。每位消费者没有进店之前都会进行选择，怎样吸引消费者进店，消费者会考虑哪些问题?首先看到的就是店铺的装修风格，而这也是影响大众印象的首要因素，所以装修设计时，煲仔饭店的经营者也要注意这一方面的问题。

三、新手开煲仔饭店要注意服务质量

创业者开店还需要注意服务人员的质量。餐饮行业本质上也是服务行业，消费者进店之后花钱消费的不只是产品，更重要的是服务。尤其现在人们生活水平提高，对服务方面的要求也更加挑剔。所以创业者开店的时候就要规范店铺员工的服务水平，确保他们在消费者进店之后，能够提供给顾客更加优质的服务。

四、新手开煲仔饭加盟店要做店铺宣传

店铺宣传是提高店铺知名度的重要方式。现在市场上的宣传方式众多，而常见的方式主要利用发传单或者是打折促销来吸引消费者的注意。当然在推出这些活动的时候，也可以适当加入一些自己的特色，因为这些方法都太过于普遍，长时间使用这样的方法，可能很难吸引消费者的注意。

五、新手开煲仔饭加盟店要注意产品

还有更为重要的一点就是产品方面的问题。创业者开煲仔饭店一定要确保产品质量、卫生、健康、口味等方面，产品有保障才会有更好的销量。同时还需要不断的创新，确保店铺产品能够吸引更多的消费者。