寿司店的利润率一般是60%，仅供利润率超过50%。开家寿司店一年利润能赚25万。寿司店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在26-45元左右，这里我们以每人消费35计算。那么一天的营业额就是0.28万元左右，一个月的销售额就是8.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.04万元，再去掉每月固定成本支出费用2.9万元，每月净利润就是2.14万元，每年的净利润约25万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，开家寿司店一年利润能赚25万，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

开一家寿司店好不好，前景怎么样

在小吃行业中，寿司是很畅销的，选择开一家寿司加盟店，是很不错的一个投资选择。寿司不仅很多消费者喜爱，人气也是很高，市场上的销量也是非常的不错。开寿司加盟店好不好?小代理，大收获，选择寿司行业加盟，让你轻松实现创业目标。

寿司作为当下市场畅销的行业，在市场上产生了很大的影响力，投资者如果来做生意会很可靠。它拥有雄厚的集团后盾，拥有优秀的团队领导，拥有优秀的传统技术，拥有优秀的市场轨道，拥有优秀的企业形象的着名品牌，让加盟商轻轻松松走上创业之路。这是一个很值得投资者拥有的品牌，在市场上非常有发展能力寿司采用创新制作工艺，给人们带来了非常不错的味道。

在市场上有着很多的消费者，非常喜爱吃寿司，因此。吸引了很多人加盟到其中，而且也靠着这个畅销市场的火爆程度，给更多的加盟者，带来了很好的生意。

选择开寿司店，不仅不愁销量，并且利润也更足。开寿司加盟店好不好?特色鲜明，助你轻松成功创业。这是一个非常有发展前景的行业，为投资者做生意带来了很好的选择。

寿司店适合开在哪里

1.学校附近，学生是非常喜欢寿司的，因此寿司店开在学校附近是一个非常正确的选择，人流量比较多，因此寿司店的顾客也会相对的较多，但是学生的消费水平比较低，因此在学校附近开寿司餐厅一定要注意寿司的价格千万不能过高，最好可以平价一些，让大多学生都可以消费的起，那么寿司店的生意就不会差到哪里去。

2.火车站地铁站旁边，对于寿司店来说，人流量是非常重要的一个因素。因此客流量比较大的车站也是非常适合开寿司店的。除此之外，设有司的制作方法比较简单，用时比较少，熟练的经营者可以在一两分钟内就完成，因此对于在车站急忙上车的消费者来说是一个非常适合的选择。

3.在办公楼附近，在写字楼工作的一般都是年轻人，对于寿司也是非常的喜欢，尤其是中午这个时间点，年轻人都会在附近的店铺解决自己的午餐，而开在写字楼旁边方便这些年轻人进行购买。

开一家寿司店的3大运营技巧

一、开寿司店的运营技巧之合理安排进货量

现在随着科学技术的发展，科学家们发现鱼类含有非常丰富的营养成分，对于人体健康发展是有非常多好处的，虽然现在市面上经营鱼类食物的餐饮店不少，但是经营寿司店的还是很少。所以在市场上寿司店还是占一定优势的，毕竟供给小于需求，所以在旺季的时候店铺的销量可能会更高，但是销量高的时候才是真正考验商家们实力的时候。

因为每天对于食材的需求量比较大，所以商家们在旺季的时候每次进货只需要进购一天的使用量就可以了。这样不仅可以减少一些保存的成本，而且还可以在一定程度上保持店内菜品的口味。同时，保证一天进货量，还有利于资金运转，对于店铺发展也是有好处的。

二、开寿司店的运营技巧之搭配销售

对于一般的寿司店来说，商家们只会在店里销售各种寿司，但是对于顾客们来说，他么有时候并不是只想吃寿司一种美食，所以商家们就可以在主打寿司的基础上，逐渐的发展出其他鱼类菜品，这样不仅可以满足顾客多种需求，还可以通过其他菜品为寿司吸引到更多的顾客。

三、开寿司店的运营技巧之主体装修

对于餐饮店来说，店内的装修风格是否与店铺主题风格相一致是会产生很大影响的。如果店铺装修的风格以鱼为主体格调，那么顾客在刚进店的时候就可以了解到店内主打菜品，自然在点菜的时候选择主打菜品的可能性也就更高。同时，商家们还可以为店内包间赋予多种不同的风格，这样顾客在消费的时候也就有了更多的选择。