没有经验怎么开肉蟹煲店
没有经验怎么开肉蟹煲店,肉蟹煲店在餐饮行业越来越广阔,生意越来越好,相信有很多新手刚入门不知道要从何开始,怎么经营。那么不用担心本文将会围绕新手如何开肉蟹煲店?想开肉蟹煲店怎么起步?这一问题来分析。首先,开肉蟹煲店需要大概20-40万左右的费用开店,一年的利润会高达52万左右。其次,有人要问了如何经营好肉蟹煲店并且赚钱呢?要有调性、经营思维要灵活、服务要有人情味是很重要的。根据统计肉蟹煲店在一年半内回本都算是很正常的。(本数据仅供参考)
开一个肉蟹煲店需要投资20万。投资者想投资一家店,最首先需要准备的就是资金。不过投资者想开一家肉蟹煲店的话,那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金1.5万元,房租2.3万元一月,水电费0.2万元一月,装修费3.8万元一月,人工费1万元设备费4.1万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要20万元。总结一下,开一个肉蟹煲店需要投资20万即可开店。(本数据仅供参考)
肉蟹煲店利润丰厚,现在加盟实力品牌,在成功开业后生意红火,利润都非常可观。在不同的城市和地区开店,利润不同,具体情况如下:
一线城市:店铺面积15㎡,人均消费20元,日客流量100人,日营业额2000元,月营业额6万元,毛利率60%,月毛利润3.6万元,扣除房租、水电、人员工资等方面的费用成本,月净利润2.7万元,年净利润32.4万元。
二线城市:店铺面积15㎡,人均消费17元,日客流量100人,日营业额1700元,月营业额5万元,毛利率60%,月毛利润3万元,扣除房租、水电、人员工资等方面的费用成本,月净利润2.32万元,年净利润27.84万元。
三线城市:店铺面积15㎡,人均消费13元,日客流量100人,日营业额1300元,月营业额4万元,毛利率60%,月毛利润2.4万元,扣除房租、水电、人员工资等方面的费用成本,月净利润1.85万元,年净利润22.2万元。(数据仅供参考)
通过以上盈利数据,大家能够了解到现在在不同的城市和地区加盟肉蟹煲店,利润不同,不过从整体来看都比较高,使加盟商在努力经营的过程中能实现自己创业致富的目标。(本数据仅供参考)
开肉蟹煲店最重要的两个证件就是“工商营业执照”和“食品经营许可证”,办理顺序为“先照后证”!
1、工商营业执照
按照我们上面说的流程,肉蟹煲创业者在有关部门咨询核实之后,确认店铺具备营业执照申领条件后,可以按照以下流程进行申请:
(1)网上核名
(2)准备和提交申请资料
如果材料准备充分,一般一周左右就可以领证;如果材料不足,还需要继续提交材料。
2、食品经营许可证
工商营业执照审核通过后,即可开始办理食品经营许可证。在当地食品药品监督管理局办理。
(1)确认是否满足申请条件
(2)网上预受理
(3)现场提交材料
(4)现场核查
(5)备注
3、消防安全许可证
流程:提交申请许可——准备申请材料——递交申请材料——通过申请材料和现场检查——获得消防安全许可证
4、环保审批
环保审批,是开肉蟹煲店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括:油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染,需要到所在辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。
5、税务登记证
自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
肉蟹煲行业一直被誉为朝阳产业,除了市场刚需外,也有很大一部分原因得益于其利润高,能吸引创业者投资。快餐的利润也同样不菲,而且相较于一般的肉蟹煲产业,快餐采用标准化的制作流程,技术门槛要求更低,要是创业者自主经营,完全可以节省很大一笔人力开支,净利润空间更大。
那么快餐的利润到底有多大呢?就一般的中式快餐而,在一二线城市,单客消费基本在15-30元,其它层次的城市,单客消费也基本在10-20元。这样不同的价格定位,相信各位有一定市场经验的创业者都应当清楚,主要是因为原料进价与门店租金等成本的不同导致。但是,经营者能获得的利润空间,基本是极为相似的。(本数据仅供参考)
开肉蟹煲店做好这几点轻松起步赚钱
1、肉蟹煲店要有调性
肉蟹煲行业有这么一个奇怪的现象,都是同样的菜品,为何别人的价格比我家餐馆高出好几倍,但生意依然很好,而自己的店铺却门可罗雀呢?其实原因很简单,你的菜品售价虽然低,但主要的问题是你的餐厅没有调性,只有为餐企塑造好品牌,才会具有竞争力。
2、经营思维要灵活
肉蟹煲店该怎么正确经营?思维一定要跳跃,紧跟社会潮流不能老走传统的经营理念,要学会与时俱进,不断探索新的经营方式,运用互联网工具来辅助餐企经营。比如借助新媒体社交平台,将菜品或是餐厅文化做成内容或是折扣活动,通过这些媒体渠道进行营销宣传,更好为消费者服务。
3、服务要有人情味
开餐馆,给给顾客提供一个吃饭的场地,提供一顿美味佳肴固然重要。但如果能让每位食客都能吃得开心,受到贴心周到的服务。却做得差强人意,没有达到消费者的满意。当服务员心情不好时,就会跟食客甩脸子,本来人家是想吃顿饭的,结果却成了你的出气筒,即便饭菜好吃,也没人会愿意来再光顾你的店铺。只有你的服务有人情味儿,态度足够热情,都能让消费者感受到你的用心。所以要制定一系列的服务制度!