我开重庆小面店8年经验告诉你，没有经验怎么开重庆小面店：开重庆小面店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。重庆小面店投资费用需要5-10万左右，开家重庆小面店利润一年能赚30万左右，算下来利润还是不错的，顺利经11个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，40~60平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理几个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开重庆小面店需要投资多少钱

重庆小面店投资费用需要5-10万左右，一般来说，开个重庆小面店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。60平米重庆小面店加盟基础费用装修费1.8万元，设备费2.4万元，进货费/原料费2.1万元，重庆小面店加盟成本费用店面租金0.5万元/月，人员工资0.3万元/月，以及其他杂费0.1万元/月，总计一下，开个重庆小面店大概需要5-10万左右。(本数据仅供参考)

新手开重庆小面店一年利润能赚多少钱

开家重庆小面店利润一年能赚30万左右。重庆小面店每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.36万元，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用3.85万元，每月净利润就是2.55万元，每年的净利润30万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，开家重庆小面店一年利润能赚30万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

新手开重庆小面店需要办理哪些手续证件

开重庆小面店最重要的两个证件就是“工商营业执照”和“食品经营许可证”，办理顺序为“先照后证”!

1、工商营业执照

按照我们上面说的流程，肉蟹煲创业者在有关部门咨询核实之后，确认店铺具备营业执照申领条件后，可以按照以下流程进行申请：

(1)网上核名

(2)准备和提交申请资料

如果材料准备充分，一般一周左右就可以领证;如果材料不足，还需要继续提交材料。

2、食品经营许可证

工商营业执照审核通过后，即可开始办理食品经营许可证。在当地食品药品监督管理局办理。

(1)确认是否满足申请条件

(2)网上预受理

(3)现场提交材料

(4)现场核查

(5)备注

3、消防安全许可证

流程：提交申请许可——准备申请材料——递交申请材料——通过申请材料和现场检查——获得消防安全许可证

4、环保审批

环保审批，是开重庆小面店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染，需要到所在辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。

5、税务登记证

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

新手开重庆小面店适合开在什么地方比较好

一、开重庆小面店选址一定不要在太繁华的地方

大家都知道面条是一个特别普通的食物，人人都可以吃到，是一种很大众的食品。但是如果把重庆小面店开到了特别繁华的地方，人们有着足够的金钱，看着更多的美食海鲜烧烤火锅等，谁又能想到在路边吃一碗面呢?在繁华的地方消费都很高，而重庆小面店这种中低端消费不太适合繁华的市中心，即使有再多的过客路人，也没有人会把吃饭的目标选中到重庆小面店，这个重庆小面店成为了繁华都市中的一个摆设，不会有太多客人的，所以开重庆小面店选址一定不要在太繁华的地方。

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二、开重庆小面店选址一定不要租店铺太便宜的

大家都知道一分钱一分货的这个道理，开一个重庆小面店要考虑种种的综合因素和花销，并不是交了租金就一定会营业，还要考虑水费电费，只有认认真真脚踏实地的计算好每一个花销，估算出自己以后的受众群体，和一些稳定的旧客户，才能保证自己的重庆小面店不会亏本。如果一直秉承着酒香不怕巷子深的道理，那么你也要做好亏钱的准备了。假如遇到阴雨天，道路十分泥泞不好走，就算再喜欢吃面的顾客也不会光临了吧。房子的租金贵自然有贵的理由，贵的店铺周围一定会有大学城或者居民楼等这样拥有稳定客流量的建筑群。所以再开面广选址时一定不要作太便宜的店铺。

三、开重庆小面店选址一定不要选对面马路中间有铁栏杆的路

门前有一道宽阔的马路是一件好事，这让门店宽敞，让顾客老远就能看到。但是马路中间如果有铁栏杆的话还是不建议选的，铁栏杆会把一条马路分成两半。这样就是店只能在路半边营业，这种营业方法会使店的客流量和销售量直线下降，如果店旁边还有一些食品行业竞争对手的话，那么距离店变得冷清也是指日可待了。所以开重庆小面店选址一定不要选对面马路中间有铁栏杆的路。

新手开重庆小面店经营管理技巧

一、重庆小面店需要有鲜明特色

在市场上，不仅重庆小面店的数量有很多，种类也是有着不少，不同地区的重庆小面店也是有着不同风味的产品。因此，创业者在选择开重庆小面店之前，需要先确定好自身的未来发展方向，这样才能有针对性的选择要合作的品牌。只有让加盟店有了比较鲜明的特色之后，才能够吸引顾客的关注，也比较容易有针对性的打动顾客，重庆小面店也才能发展的越来越好。

二、重庆小面店需要做好细节

不少的创业者认为开一家重庆小面店，只要是大方向没有错就可以，因此并不太注重细节，但是他们并不知道，细节对于重庆小面店的发展是有着至关重要的影响。开一家重庆小面店，细节是体现在方方面面的，比如高峰期如何快速清理餐桌，如何安排顾客等位，这些看似很小的细节，对于顾客的用餐体验是有着很大的影响。所以说，重庆小面店只有做好细节，再加上大方向不出错，才能够越来越好。

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三、重庆小面店在经营的过程当中要做好服务

服务是一个餐饮店的加分项，一个好的服务能够留住顾客，如果服务不好，顾客的认可度也会降低。做好服务，也是在维护重庆小面店的口碑，只有一个店铺有了一个好的口碑，才能提高在市场上的竞争力。当然，重庆小面店的服务也是体现在一朝一夕每一个细节当中的。也需要创业者对店铺内的全部员工都要进行培训，让每一个环节都做好服务。

四、重庆小面店需要选好加盟品牌

市场上受欢迎的重庆小面店品牌还是比较多的，因此创业者在创业之前就需要选择好想要加盟的品牌。一般来说，在进行品牌加盟之前，需要创业者去总部进行实地考察，看一下是否符合自身的预期。创业者还需要了解在加盟品牌之后，会得到什么帮助，因为加盟品牌的帮助对于创业者在前期打开市场是很重要的。