现在烤肉店生意还是很好做的，烤肉店时尚美味，受到很多年轻人的喜爱。开烤肉店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开个烤肉店投资费用需要5-10万左右，开烤肉店一年能挣20万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营6个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，40~60平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《消防许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开烤肉店需要投资多少钱

烤肉店投资费用需要5-10万左右，一般来说，开个烤肉店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。60平米烤肉店加盟基础费用装修费1.8万元，设备费2.4万元，进货费/原料费2.1万元，烤肉店加盟成本费用店面租金0.5万元/月，人员工资0.3万元/月，以及其他杂费0.1万元/月，总计一下，开个烤肉店大概需要5-10万左右。(本数据仅供参考)

新手开烤肉店一年利润能赚多少钱

开烤肉店一年能挣20万左右。在一家80㎡的烤肉店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了90元和20人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了5.4万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月0.9万元的房租费用、减去每个月0.5万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到1.74万元的这个月净利润值。总结一下，在烤肉店一年能挣20万左右，投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)

新手开烤肉店需要办理哪些手续证件

开烤肉店需要办理以下证件：

1、食品卫生许可证。

2、营业执照。

3、排污许可证。

4、餐饮服务许可证。

5、消防许可证。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

根据《排污许可管理办法》第三条规定，环境保护部依法制定并公布固定污染源排污许可分类管理名录，明确纳入排污许可管理的范围和申领时限。 纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位和其他生产经营者(以下简称排污单位)应当按照规定的时限申请并取得排污许可证;未纳入固定污染源排污许可分类管理名录的排污单位，暂不需申请排污许可证。

我开烤肉店5年成功赚钱经验分享 替换( 3年 5年 6年 8年 )

1、门店装修

我们第一眼看到的就是外表，开门店我们就是要“以貌取人”。

我们往往是以门面大小和醒目程度来衡量一个店面的好坏，所以门面要醒目，有条件的可以做霓虹灯，来吸引顾客眼球。

烤肉加盟店的装修也是一门学问，总体上不建议装修的太铺张，主要是简洁、卫生、布局、合理。

比如在装饰上，采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一盘盘色香诱人的食品等等。

室内贴的宣传画和摆设花草等要注意防尘，即使是无烟韩式烤肉，也不可能一点烟没有，东西有灰尘的话，会显得很陈旧，装修的风格要迎合大众消费者的风味。

2、干净卫生

殿堂要干净卫生，服务员穿着要统一也要注意个人的卫生，自主炉建议用钢制产品，擦洗比较方便。

饮食是入口的东西，干净卫生要放在首位，这重要性不言而喻。

3、热情服务

要让消费者感觉是来享受服务的,要让消费者产生一种宾至如归的感觉。

经营者应该学会用眼神和顾客交流,在没办法大声说话的情况下,可以用眼神来交流,但时间的合理安排也很重要,告诉顾客你愿意为他服务的信息。

4、环境风格

这里的环境是指就餐环境，简洁，明亮，宽敞，让客人没有拘束感，让自己的店内有可以吸引客人的特色法宝，韩式烤肉店经营在客人走之后，仍能回想起你的烤肉的特色和优雅的环境，热情的服务等。

如果有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来，你的生意就会越来越好，利润当然也就越来越大。

新手开烤肉店会遇到些哪些问题?怎么办

一、新开烤肉店容易出现的问题之没有明确定位

新开烤肉店容易出现的问题，提前了解才好避免

很多新开的烤肉店并没有明确的定位，只是一味的模仿他人，没有自己的特色。看到别人开家烤肉店挣钱了，自己也打算开一家，完全没有特色，一味的跟风模仿。有些店看着别人的火锅做的也不错，于是就在店里加上了火锅，结果烧烤没有做好，火锅的味道也不怎么样，很难给顾客留下良好的印象，还导致管理混乱。

对于新开的烤肉店来说，有一个明确的定位非常重要。如何定位、怎么才能定位准确。这主要还是从该地区的周边环境、针对的客户群体、还有选址以及餐饮店产品特色等多方面的考虑。经营者要提前进行市场调研，并做好详细的分析，做好定位之后才能够去开店。

二、新开烤肉店容易出现的问题之资金不足

创业者在开烤肉店之前，需要准备好充足的资金，如果资金不足，日后的经营过程中会出现资金链短缺的情况，从而影响店铺的正常运营。所以在开店之前需要详细地了解相关的开店费用的，根据相关的数据显示，经营者开一家烤肉店需要的开店资金大概在十几万元左右。

这些费用包括了店面的租金和装修费用，人员成本费用等，另外还有设备的购置费用以及其他杂七杂八的费用。在不同的地方开店，店面租金是不一样的，而且店铺的大小不同，花费也有差异，所以要提前了解自己开的店需要花多少钱，并把资金准备好，防止出现资金不足的问题。

三、新开烤肉店容易出现的问题之卫生状况欠佳

对于新开的烤肉店来说，做好店面的卫生工作非常重要。但是有很多经营者刚开始开店，只顾着忙前忙后，没有重视店面的卫生，导致店里出现了脏乱差的现象，这无疑会给顾客留下一个很不好的印象，很难留住回头客，毕竟现在很多人都很注重就餐环境的舒适性。

所以新开烤肉店要多注意卫生的问题，可以多找一个服务员，将店面的卫生搞好。此外，烤肉店的食材一定要选择当日新鲜的，每天进行店铺消毒，保证后厨的卫生，这样才能提高自己烤肉店的口碑。

以上所介绍的就是新开烤肉店容易出现的问题，这些问题全都会阻碍店面经营，所以要引起足够的重视。在当今社会，餐饮行业的竞争十分激烈，不管是开烤肉店还是做其他的餐饮店，都应该要提前做好准备，同时还要找到应对经营过程中所出现的问题的方式，更重要的还是要做良心的餐饮，让顾客吃得放心。