炸鸡汉堡店利润率一般是多少?
炸鸡汉堡店利润率一般是60%,净利润率一般超过50%,我开炸鸡汉堡店5年经验告诉大家:开炸鸡汉堡店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开家炸鸡汉堡店投资大概要15万,炸鸡汉堡店利润一年能赚30万左右,算下来利润还是不错的,顺利经营11个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大,40~60平米足够了,店铺位置选择比较成熟的商业圈内,靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件:《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》,证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)
开家炸鸡汉堡店投资大概要15万。炸鸡汉堡店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是1.3万元,装修费需要花费3.5万元。炸鸡汉堡店的主要设备整体算下来,最低投入在3.6万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低1万元,原料预计2.9万元,其他杂费0.2万元。总结一下,开家炸鸡汉堡店投资大概要15万即可开店。(本数据仅供参考)
新手开炸鸡汉堡店一年利润能赚多少钱
开家炸鸡汉堡店利润一年能赚30万左右。炸鸡汉堡店每天有效客流人数可达30人左右,消费金额在90-150元左右,这里我们以每人消费120元计算。那么一天的营业额就是0.36万元,一个月的销售额就是10.8万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是6.48万元,再去掉每月固定成本支出费用3.85万元,每月净利润就是2.55万元,每年的净利润30万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,开家炸鸡汉堡店一年利润能赚30万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
开炸鸡汉堡店需要办理以下证件:
1、食品卫生许可证。
2、营业执照。
3、排污许可证。
4、餐饮服务许可证。
5、消防许可证。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。 县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。
根据《排污许可管理办法》第三条规定,环境保护部依法制定并公布固定污染源排污许可分类管理名录,明确纳入排污许可管理的范围和申领时限。 纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位和其他生产经营者(以下简称排污单位)应当按照规定的时限申请并取得排污许可证;未纳入固定污染源排污许可分类管理名录的排污单位,暂不需申请排污许可证。
1、街头街尾,或许有许多人认为街道中心才是开店的比较好选择,其实不然,街道中心处的炸鸡店遍地密度广,初入炸鸡这个行业没有经营经验,所以竞争力大,开店生意不好做,其实在街头结尾开炸鸡店也是一个很好的选择呢,因为人们去逛街必会经过街头,回家也会经过街尾,人们为了逛街逛的快乐,所以在开始便会买炸鸡小吃,回家感觉饥饿也会选择街尾的炸鸡店,所以它是一个开店的好选择。
2、旅游景点,如今炸鸡店的数量很多,在城市的竞争压力大,开店选址在旅游景点也是一个好选择,在旅游景点面对的人群广,消费频率高,如在博物馆、森林公园、叫了个鸡、动物园等位置都能带来很好的收益。
3、电影院附近,为什么小吃行业发展的如此迅速?电视剧的发展是其中的一个原因,它推动了许多小吃和休闲饮品的发展,事实如此,看电影手拿小吃或者一杯奶茶是一种普遍的现象,而且电影院中的炸鸡小吃偏贵,甚至有些电影院中没有经营炸鸡类小吃,只有爆米花、饮品之类,这便给了许多人一个机会。
1、做好选址:开餐饮店,前期选址是一件非常重要的事情,炸鸡店也是同样的道理,选址选好了,会为以后的经营活动提供很大便利,一般来说,不管是新店还是老店,做营销做引流都是一直围绕整个经营过程的,甚至一些时候还需要我们去做一定付费推广,如果在选址上处在一个人流较好的地段,会省去不少成本和精力
2、装修设计:店铺装修也是开店前期需要仔细考量的一件事情,因为炸鸡属于快餐种类,所以装修颜色应该以明快为主,不宜使用阴沉或者对立的颜色,最好采用简洁的装修风格,给人干净的舒适的感觉,尽量使用偏暖色明亮的灯光,据研究,明亮灯光更有助于提高翻台率,同时,在此装修上适当突出品牌元素,主题和logo,也可以用来承载品牌概念和一些流行文化。
3、产品味道:开餐餐饮店,味道永远是站在第一位,炸鸡也不例外,鸡肉制品虽然本身有食材的加成,味道不会太差,但想要做的出彩做出特色,也不是一件容易的事,需要从配料,腌制,炸制,酱料撒粉等各个环节入手,精心把控每个环节,味道出众才让产品更有辨识度,小型餐饮店还是应该清楚以产品为核心的硬道理,任何玩法最终还是要回归产品本身。
4、服务质量:服务是经营餐饮店重要的三个要素之一,包含许多内容,一家良性发展、用心经营的店铺服务基本也不会太差,并且,顾客也能从一家店的服务解读出许多信息,特别是连锁品牌店,好的服务能带给顾客更好的用餐体验,增加回头率,也能让顾客更好的记住品牌。
5、营销策划:餐饮行业虽然市场巨大,但同样面临竞争也大,做好营销非常重要,无论是线上还是线下,都需要定期去策划一些活动,比如满减、优惠、免单等等,节假日一定要充分的利用起来,并且要有一定创新意识,通常有创意的策划可能更会收获意想不到的后果。
6、推广引流:店铺营销策划很大一部分原因都是为了引流,做宣传,除了传统线下推广方式以外,通过线上引流成为一种更高效的方式,有意识去了解网络传播,陪养良好的网感,充分利用好社交裂变和网络流行文化,会对线上推广有很大帮助,除了累积私域流量,另一方面也要利用公域流量,现在餐饮行业都离不开线上开店,了解掌握平台规则,甚至算法也成了开好一家线上店需要具备的技能。
7、细节把控:餐饮属于服务行业,说到服务就不得不提到细节,通常最好的服务往往在细节上体现,反映到现实中,不仅仅表现在服务人员的言行举止上,在店里各种流程和硬件设施上应该也能体现出服务意识,比如:小程序或者座位扫码点餐,各种安全指示标,店里的座椅搭配,餐桌上用餐相关物品陈设,人性化的套餐设置等等,一切都需要围绕好的观感进行铺展。
炸鸡汉堡店利润率一般是60%,净利润率一般超过50%,我开炸鸡汉堡店5年经验告诉大家:开炸鸡汉堡店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开家炸鸡汉堡店投资大概要15万,炸鸡汉堡店利润一年能赚30万左右,算下来利润还是不错的,顺利经营11个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大,40~60平米足够了,店铺位置选择比较成熟的商业圈内,靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件:《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》,证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)
1、做好选址:开餐饮店,前期选址是一件非常重要的事情,炸鸡店也是同样的道理,选址选好了,会为以后的经营活动提供很大便利,一般来说,不管是新店还是老店,做营销做引流都是一直围绕整个经营过程的,甚至一些时候还需要我们去做一定付费推广,如果在选址上处在一个人流较好的地段,会省去不少成本和精力
2、装修设计:店铺装修也是开店前期需要仔细考量的一件事情,因为炸鸡属于快餐种类,所以装修颜色应该以明快为主,不宜使用阴沉或者对立的颜色,最好采用简洁的装修风格,给人干净的舒适的感觉,尽量使用偏暖色明亮的灯光,据研究,明亮灯光更有助于提高翻台率,同时,在此装修上适当突出品牌元素,主题和logo,也可以用来承载品牌概念和一些流行文化。
3、产品味道:开餐餐饮店,味道永远是站在第一位,炸鸡也不例外,鸡肉制品虽然本身有食材的加成,味道不会太差,但想要做的出彩做出特色,也不是一件容易的事,需要从配料,腌制,炸制,酱料撒粉等各个环节入手,精心把控每个环节,味道出众才让产品更有辨识度,小型餐饮店还是应该清楚以产品为核心的硬道理,任何玩法最终还是要回归产品本身。
4、服务质量:服务是经营餐饮店重要的三个要素之一,包含许多内容,一家良性发展、用心经营的店铺服务基本也不会太差,并且,顾客也能从一家店的服务解读出许多信息,特别是连锁品牌店,好的服务能带给顾客更好的用餐体验,增加回头率,也能让顾客更好的记住品牌。
5、营销策划:餐饮行业虽然市场巨大,但同样面临竞争也大,做好营销非常重要,无论是线上还是线下,都需要定期去策划一些活动,比如满减、优惠、免单等等,节假日一定要充分的利用起来,并且要有一定创新意识,通常有创意的策划可能更会收获意想不到的后果。
6、推广引流:店铺营销策划很大一部分原因都是为了引流,做宣传,除了传统线下推广方式以外,通过线上引流成为一种更高效的方式,有意识去了解网络传播,陪养良好的网感,充分利用好社交裂变和网络流行文化,会对线上推广有很大帮助,除了累积私域流量,另一方面也要利用公域流量,现在餐饮行业都离不开线上开店,了解掌握平台规则,甚至算法也成了开好一家线上店需要具备的技能。
7、细节把控:餐饮属于服务行业,说到服务就不得不提到细节,通常最好的服务往往在细节上体现,反映到现实中,不仅仅表现在服务人员的言行举止上,在店里各种流程和硬件设施上应该也能体现出服务意识,比如:小程序或者座位扫码点餐,各种安全指示标,店里的座椅搭配,餐桌上用餐相关物品陈设,人性化的套餐设置等等,一切都需要围绕好的观感进行铺展。