新手没有经验怎么开拌饭店赚钱?
新手没有经验怎么开,我开拌饭店4年经验告诉大家:开拌饭店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开家拌饭店投资大概要15万,拌饭店一年能挣20万左右,算下来利润还是不错的,顺利经营{ }个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大,60~80平米足够了,店铺位置选择比较成熟的商业圈内,靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件:《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》,证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)
开家拌饭店投资大概要15万。拌饭店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是1.3万元,装修费需要花费3.5万元。拌饭店的主要设备整体算下来,最低投入在3.6万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低1万元,原料预计2.9万元,其他杂费0.2万元。总结一下,开家拌饭店投资大概要15万即可开店。(本数据仅供参考)
拌饭店一年能挣20万左右。在一家80㎡的拌饭店当中,人均消费和日均客流量分别是达到了90元和20人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了5.4万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月0.9万元的房租费用、减去每个月0.5万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费,便能够得到1.74万元的这个月净利润值。总结一下,拌饭店一年能挣20万左右,投资6个月即可回本。
开拌饭店需要办理以下证件:
1、食品卫生许可证。
2、营业执照。
3、排污许可证。
4、餐饮服务许可证。
5、消防许可证。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。 县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。
根据《排污许可管理办法》第三条规定,环境保护部依法制定并公布固定污染源排污许可分类管理名录,明确纳入排污许可管理的范围和申领时限。 纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位和其他生产经营者(以下简称排污单位)应当按照规定的时限申请并取得排污许可证;未纳入固定污染源排污许可分类管理名录的排污单位,暂不需申请排污许可证。
1.开在交通发达地段比较好
拌饭店选址一般要选在交通发达的地段。现在消费者的经济生活水平提高,在外面就餐的时候,不会大费周章去一些特别偏僻的地方就餐,更愿意采取就近原则选择旁边的门店购买,所以大家在选择位置的时候,一定要选在交通便利的地方。
2.开在高校附近比较好
拌饭店面向的主要消费群体就是学生和女性,所以我们在开店的时候也可以抓住这些主要的消费人群。它在高校周围高校周围流量大,并且学生集中消费人群稳定,有利于开店后期的发展,而且高校附近的开店租金一般都不算太高,创业者在这里开店可以获得一个不错的发展。
3.开在成熟小区里比较好
其实餐饮店面向的消费群体还是比较广泛的,开店的人可以选在成熟的小区周围开店。成熟小区里面人群集中,不管是上班族还是上学党都会在小区里面购买产品,并且一个小区里面有几百家住户,如果店铺干得好的话,肯定能够收获一个不错的发展。同时经过相关数据调查,现在很多的家庭每个月都会花费几百元在吃上面,由此可知,如果在成熟的小区里面开店,还是可以的。
拌饭是一道很受大家喜欢的美食,口味有很多种,让消费者欲罢不能,拌饭店现已遍布我国的很多城市,深受全国各地食客的喜爱。拌饭店里的产品有很多,给进店的消费者带来完美的味蕾享受,现在开店的话,首先要选好品牌。
一、开烤肉拌饭店配方是基础
开一家烤肉拌饭,如果没有秘制配方,那么这家烤肉拌饭等于没有在手,一家没有的烤肉拌饭店,可能就无法立足于竞争激烈的餐饮市场。当然,秘制配方不是容易获得的,需要经过反复的试炼,需要在市场上经过不断检验,然后获得大多数消费者的认可,才算成功,这其中的过程是需要岁月的打磨,方能成就一个有秘制配方的烤肉拌饭店。当然也有快速路径可以选择,可选择与一家已经相当有号召力的烤肉拌饭店联手合作,你的烤肉拌饭店可以迅速获得他们家的秘制配方。秘制配方是吸引消费者口味的关键,也是成功开一家烤肉拌饭店的基础。
二、开烤肉拌饭店资金是支柱
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没有资金支持的烤肉拌饭店是空心大厦,轻轻一震,就会倒。资金是确保烤肉拌饭店能够有效运转的支柱。所以在开一家烤肉拌饭店的时候,千万要做好资金管理工作。在开店前期,拟定资金分配方案,在租金、装修、设备、人员方面,都要做好充分调查,那么在开一家烤肉拌饭店的时候,需要多少钱,你心里就有数了。如果资金实力雄厚,当然可以面面俱到,将店铺的方方面面都做得很好,如果资金实力不是那么强,那就要有所选择,仔细考虑,在那些方面需要侧重,哪些方面需要就轻。这样合理的管理资金,才能保证在烤肉拌饭店的店铺运营后期,店铺能够正常有效的运转。
三、开烤肉拌饭店人员是核心
一家烤肉拌饭店的运营管理效率能不能提高,核心在于店内人员。人员的素质的高低、管理能力的高下,都将会烤肉拌饭店的运营产生非常大的影响。首先,如果店内服务人员的素质高,那么店内的服务水平相应的就会提高,如果店内的管理人员能力高,那么店内的各项工作秩序和效率也会大大提高。服务水平的提高,可以提高消费者对烤肉拌饭店的印象分。管理水平的提高,可以提高烤肉拌饭店的运营效率。