开火锅食材店8个月能回本，我开火锅食材店4年经验告诉大家：开火锅食材店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开家火锅食材店投资大概要15万，开家火锅食材店利润一年能赚30万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营11个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，90~120平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开火锅食材店需要投资多少钱

开家火锅食材店投资大概要15万。火锅食材店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是1.3万元，装修费需要花费3.5万元。火锅食材店的主要设备整体算下来，最低投入在3.6万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1万元，原料预计2.9万元，其他杂费0.2万元。总结一下，开家火锅食材店投资大概要15万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开火锅食材店一年利润能赚多少钱

开家火锅食材店利润一年能赚30万左右。火锅食材店每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.36万元，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用3.85万元，每月净利润就是2.55万元，每年的净利润30万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，开家火锅食材店一年利润能赚30万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

新手开火锅食材店需要办理哪些手续证件

开火锅食材店最重要的两个证件就是“工商营业执照”和“食品经营许可证”，办理顺序为“先照后证”!

1、工商营业执照

按照我们上面说的流程，在有关部门咨询核实之后，确认店铺具备营业执照申领条件后，可以按照以下流程进行申请：

(1)网上核名

(2)准备和提交申请资料

如果材料准备充分，一般一周左右就可以领证;如果材料不足，还需要继续提交材料。

2、食品经营许可证

工商营业执照审核通过后，即可开始办理食品经营许可证。在当地食品药品监督管理局办理。

(1)确认是否满足申请条件

(2)网上预受理

(3)现场提交材料

(4)现场核查

(5)备注

3、消防安全许可证

流程：提交申请许可——准备申请材料——递交申请材料——通过申请材料和现场检查——获得消防安全许可证

4、环保审批

环保审批，是开火锅食材店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染，需要到所在辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。

5、税务登记证

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

新手开火锅食材店的具体流程步骤有哪些

1.投资者需要在对目标市场进行详细的调研的情况下，选择一个合适自己发展的火锅食材超市品牌申请加盟。

2.双方进行面对面的协商，达成一定的协议，并签订一定的合作协议。

3.开始去寻找合适的加盟店铺，并按照总部的要求，对店铺进行装修设计。

4.在对店铺进行装修设计的同时，需要采购店里所需的物品，并办理店铺所需的证件和手续。

5.招聘店里的员工，邀请总部派遣工作人员，对员工进行一系列的学习和培训。

6.选定一个比较不错的日子，为营业做好准备。

7.开始营业。

我开火锅食材店4年成功赚钱经验分享 

一、开一家火锅食材店需做好店铺定位

首先开火锅食材超市比较重要的就是店铺的定位，比如开店规模的大小、针对的人群、有没有堂食等。每个创业者的投资预算都不一样，所在地消费水平也有差异，而这些都会直接影响店铺的定位。如果是在一线城市，经济实力比较强劲，消费水平高，所以定位的人群可以是中高层消费，如果是二三线城市，可以经济实惠路线。

二、开一家火锅食材店需注意应铺位置的选择

火锅食材店应当开在人流量比较大的地方，这有助于吸引顾客。对于火锅食材这样一个受新鲜度影响的产品来说，这就是必须要考虑的了。可以选择在小区附近，大多数人白天的时候都会上班，没有太多的时间好好享受正餐，通常只有下班回家的时候才有这样的机会。如果说在家门口正好有一家火锅食材店，那么想吃火锅的时候就会方便许多了。

现在很多城市都有美食街，这些美食街上聚集了不少的火锅店。现在人们生活的节奏都比较快，有时候为了满足自己的胃口，又不想浪费太多的时间就只能去火锅店了。火锅店对于火锅食材是有需求的，如果说在他们的店旁边开火锅食材店，想必生意也不会很差。当然还需要注意交通的问题，如果说店铺在的地方交通不是很方便，可能会影响正常的经营。

三、开一家火锅食材店需重视口味和品类

火锅食材加盟店顾名思义卖的是跟火锅相关的产品，相比于其他综合性的超市来说，本身火锅食材店的种类比较单一，所以经营者要尽可能的提供全面一些的火锅食材，尽量让顾客能够一站式购齐。为顾客提供便利，就是为自己的生意打开大门。

吃火锅比较重要的就是底料，但是火锅的饮料不能只局限于传统的牛油清汤口味，番茄口味、菌汤口味、日式或者是韩式等特色的口味也不能少。涮煮类食材要新鲜多样，满足不同顾客的需求。让顾客在店里能够买到普通商超里买不到的食材，你的店铺也会变得更有吸引力，生意也能逐渐好转。