烤肉店利润率一般是60%，我开烤肉店4年经验告诉大家：开烤肉店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开个产后护理中心大概需20万左右，开烤肉店一年利润能赚25万，算下来利润还是不错的，顺利经营8个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，90~120平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开烤肉店需要投资多少钱

烤肉店加盟费大概需要5-10万。烤肉店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.6万元，40平米的烤肉店，装修费需要花费2.6万元。烤肉店的主要设备整体算下来，最低投入在1.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.8万元，原料预计1.3万元，其他杂费0..1万元。最后总计一下，烤肉店加盟费大概需要5-10万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开烤肉店一年利润能赚多少钱

开烤肉店一年利润能赚25万。烤肉店每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在23-38元左右，这里我们以每人消费30计算。那么一天的营业额就是0.36万元左右，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用4.37万元，每月净利润就是2.11万元，每年的净利润25.32万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，开烤肉店一年利润能赚25万，投资8个月即可回本。

新手开烤肉店需要办理哪些手续证件

开烤肉店需要办理四个证件，分别是：《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是烤肉店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

须知：一般150平米以上需要两个工作人员办理，没有则只需要一个就行。

3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：

a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表

b、2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸

c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)

d、《营业执照》(复印件、查验原件)

e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件

f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)。

4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右(现在好多地方这个检查是免费的)，两个工作日就能够拿到。

新手开烤肉店的具体流程步骤有哪些

1、调查

第一步做好市场调查。你可以找相关经验的朋友做咨询，也可以去附近走访，看看这个地方主要是什么人群，适不适合开烤肉店，如果开烤肉店，那么面向的最主要群体的谁，这个群体有什么特征，最适合的店铺又是哪个位置。租金、成本这些都要调查清楚。

2、规划

第一步确定了之后，我们就要开始做一个规划书。要把方方面面都考虑进来，不要打无准备的仗，做好各方面的分析以及成本运算和资金的计划。有一个规划可以很好的帮助我们进行下一步的计划，不会一下子就乱了阵脚，有明确目的性。

3、筹备

做好资金、技术、策划等方面的准备工作，不能关键时候掉链子，避免突发情况的预防。

4、经营

要学会去学习一些经营策略，多积累管理运营等方面的经验，熟悉各个方面的细节。

5、评估

结合上面的资料，做一个评估。要从不同的时间段和不同的因素去评估，不能太多单一。对所考察地进行对比，还要考虑到它以后的发展，评估一定要多采集不同的时间段的。

6、店面

做好上面的事，你就可以去找你觉得好的店面签约了，然后对你的店面进行装修。同时办好营业执照等相关的手续。

7、准备

当店铺装修好，就可以做开业前准备了。比如买要用的器具和设备，相应人才的招聘，产品试做等等。

8、开业

当所有的事情准备好，你就可以开工了。

我开烤肉店4年成功赚钱经验分享 

一、经营烤肉店要注意选址和装修

创业者想要把烤肉店做好，必须要在选址和装修这两个方面多下功夫才行。通常情况下，烤肉店的选址一般选择开在人流量大且交通便利的地方。因为只有充足的人流量，才能保证烤肉店的客流量，刺激他们能够进店消费。而且烤肉店的消费群体基本上都是年轻消费者，建议创业者选择大学附近或者商业区，这样才能保证烤肉店的生意。

其次就是在装修烤肉店的时候，要简单、干净、整洁、大气，这样才能刺激顾客们消费的欲望，让他们爱上吃烤肉。另外，在装修烤肉店的时候也要保持自己的特色，突出产品和品牌文化，这样才能展示出与众不同的烤肉店，在同行之间充满了吸引力，从而达到吸引消费者们的目的。

二、经营烤肉店要注意食物的味道

想开好一家烤肉店，味道固然十分的重要。创业者只有保证食物的味道，才能吸引消费者们前来品尝，这样烤肉店的生意才会红火起来。如果创业者没有制作方面的经验，就需要在开烤肉店之前去专业的训练学校进行学习，学会制作了以后再根据当地消费者的喜好做出自己店铺的特色，这样才能赢得大家的认可。另外，创业者千万不要一个人盲目地开发味道，这样很容易无法满足顾客们的需求。这时候需要咨询来店里的消费者，让他们提出自己的意见，根据一些合理的建议，创业者们进行调整和完善，这样才能满足消费者们的消费需要。

三、经营烤肉店要注意服务

创业者的烤肉店想要在人们的心中留下好的口碑，就必须和客人友好相处，做好服务方面。因为很多消费者想去烤肉店享受美味的同时想要得到比较好的服务，因此创业者们需要对自己的服务员进行相应的训练，让他们总是把消费者放在首要位置，这样才能赢得顾客们的满意。此外，工作人员也要积极地了解消费者们的饮食喜欢，并进行相关的记录，他们下次再来的时候就不用在询问有什么忌口的食物了，给顾客一种备受关注的感觉，渐渐地就能收获很多的老顾客。