现在甜品店生意还是不错的，我开甜品店5年经验告诉大家：开甜品店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开一个甜品店需要投资20万，甜品店一年能挣20万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营6个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，60~80平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开甜品店需要投资多少钱

开一个甜品店需要投资20万。投资者想投资一家店，最首先需要准备的就是资金。不过投资者想开一家甜品店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金1.5万元，房租2.3万元一月，水电费0.2万元一月，装修费3.8万元一月，人工费1万元设备费4.1万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要20万元。总结一下，开一个甜品店需要投资20万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开甜品店一年利润能赚多少钱

甜品店一年能挣20万左右。在一家80㎡的甜品店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了90元和20人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了5.4万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月0.9万元的房租费用、减去每个月0.5万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到1.74万元的这个月净利润值。总结一下，甜品店一年能挣20万左右，投资6个月即可回本。

新手开甜品店需要办理哪些手续证件

开甜品店需要办理以下证件：

1、食品卫生许可证。

2、营业执照。

3、排污许可证。

4、餐饮服务许可证。

5、消防许可证。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

根据《排污许可管理办法》第三条规定，环境保护部依法制定并公布固定污染源排污许可分类管理名录，明确纳入排污许可管理的范围和申领时限。 纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位和其他生产经营者(以下简称排污单位)应当按照规定的时限申请并取得排污许可证;未纳入固定污染源排污许可分类管理名录的排污单位，暂不需申请排污许可证。

新手开甜品店的具体流程步骤有哪些

1、定位

甜品店的顾客群一般是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。不同的人群口味不同，偏好不同。在定位的时候，最好做一些问卷调查，调查你想要面向的群体喜欢什么样的甜品，能够接受什么价位等问题，为自己开店做准备。

2、产品选择

与定位相对应的就是产品的选择。中高档的甜品店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品;中低档的最好选择广式甜品、台式奶茶和雪糕;外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。

3、选址

针对年轻女性，商业区开的中高档甜品店就最好了;针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店。在商业区、办公区，中高档，品质好的甜品店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的甜品店也很好做。一般来说，甜品店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，其他如车站、工业区、大超市旁也可以选址，记得人流越大越好。

4、店铺面积

这个取决于你的资金实力和产品种类。产品种类较单一的，资金投入较少的，店面小一点(也省钱);资金较多，产品种类丰富，店面可以大一些，看起来也能高大上一些。

5、店铺装修

确定自己的装修风格。如果针对情侣开店，当然要把店面布置得温馨有爱意。消费群体年龄较小，可以布置装修偏卡通、可爱;而面对小资人群，可以布置的商业或文艺范或者简单大气或者欧式的装修，让店铺看起来上档次、有格调。

6、采购设备和材料

采购设备和原材料其实是与装修同时进行的，一般来说，如果资金不多，像冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的，毕竟这些东西不容易坏，还节省成本。其他最好买一手的。如果是开放式厨房，或者资金充足，则最好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你有设备号，他会对你的店更加有信心。

7、招聘人手

这最好与上两步同时进行，可以节省时间。如果店铺较大，需要招聘服务员、收银员还有甜点师;如果你自己做甜点卖，甜点师就不需要招聘了;店面小，可以将服务员与收银员合一。现在大部分甜品店顾客可以自取，就不需要服务员了。招聘好人手，投入精力试用设备、培训员工。毕竟工作期间使用设备是否熟练会影响效率的，另外，培训员工熟悉各种甜品，能清楚地向顾客推荐，也是很重要的

8、试营业

首先请你的亲朋好友试吃你的产品，让他们提出改进的意见，当他们认为产品已经很完美了，这个时候再以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃。如果你的手艺好，请放心好了，很快就有很多回头客来帮衬了。

当然别忘了“酒香也怕巷子深”，所以一定要做好营销工作，将自己的店铺宣传出去。

我开甜品店5年成功赚钱经验分享 

在参与甜品店经营投资的时候，一些基本管理技巧是必须掌握的，比如甜品店的选择就是关系到经营成败的关键步骤。除此之外，日常的管理经营也是需要认真对待的。

1、必备的管理知识

基本的管理知识包含的内容有很多，比如店铺位置的选择，到底是商业区还是电影院旁，这是需要综合分析的，包括交通、人流量等因素的考虑，并不是那么简单的事。

2、店面布置要求

在甜品店的日常经营过程中，店面的布置也是其中一项重要的内容。因为这类餐饮机构服务的客户群体大部分都是以年轻人为主，因此在布置的时候需要更多的体现个性化的装饰特点，不必过分注重豪华的要求，这往往能吸引不少的人气。

3、甜品口味独特性

毫无疑问，只要甜品的品位够高完全可以吸引大量的顾客前来捧场，这是最基本的条件。因此，学习甜品技术以及购买专业的制作设备都是必须坚持的要素。

美味让人流连，更是让人心生向往。