开涮烤店不容易亏，开一个涮烤店需要投资20万，年利润能达到25万左右。我开涮烤店5年经验告诉大家：开涮烤店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开一个涮烤店需要投资20万，开涮烤店利润一年能赚25万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营7个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，60~70平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开涮烤店需要投资多少钱

开一个涮烤店需要投资20万。投资者想投资一家店，最首先需要准备的就是资金。不过投资者想开一家涮烤店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金1.5万元，房租2.3万元一月，水电费0.2万元一月，装修费3.8万元一月，人工费1万元设备费4.1万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要20万元。总结一下，开一个涮烤店需要投资20万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开涮烤店一年利润能赚多少钱

开涮烤店利润一年能赚25万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市70㎡的涮烤店当中，它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了34元和80人的一个高度，这样一家涮烤店一年的纯利润：月营业额8.2万，减去必要成本2.8万，月纯利润2.12万，开家涮烤店一年利润能赚25万左右，投资7个月即可回本。（本数据经参考）

新手开涮烤店需要办理哪些手续证件

开涮烤店需要办理以下证件：

1、食品卫生许可证。

2、营业执照。

3、排污许可证。

4、餐饮服务许可证。

5、消防许可证。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

根据《排污许可管理办法》第三条规定，环境保护部依法制定并公布固定污染源排污许可分类管理名录，明确纳入排污许可管理的范围和申领时限。 纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位和其他生产经营者(以下简称排污单位)应当按照规定的时限申请并取得排污许可证;未纳入固定污染源排污许可分类管理名录的排污单位，暂不需申请排污许可证。

我开涮烤店5年成功赚钱经验分享 

1、涮烤店特有的魅力菜系留住顾客

对于投资者来说，要想自己的涮烤店店能够得到良好的经营，首先就需要保证店内的烤鱼产品非常有特色，这样才能吸引消费者前来就餐。尤其是在选择涮烤店店品牌时不可盲目选择，如果不适合自己的话，不但不能保证有营业额，还会出现亏损的情况。所以，作为涮烤店店的投资者一定要不断的学习，不断的更新自己的产品。

2、涮烤店要具有一定的销售手段

对于投资者来说，也需要使用一定的营销手段以让自己的涮烤店店能够经营的更出色。要保证涮烤店店有特色的销售手段去吸引消费者，如经营者可以定期举办一些特色活动，或者是搞一些促销活动等等。比如：给老顾客赠送礼物或者菜;统一进行充值卡打折的活动等等。这样的方法都能够提高涮烤店店的人气，增加店铺的营业收入。

3、做好涮烤店的宣传工作

在涮烤店店的附近发宣传单(传统的方式不能丢)，做出条幅拉在门口：来本店就餐免费送啤酒。微信发朋友圈，大势宣传。挂在门口的条幅可以吸引过往的行人，好多出来吃饭的人看到本店免费送啤酒，肯定会选择这家店铺就餐了。

同时在顾客结账的时候，赠优惠券，提醒顾客下次就餐的时候进行使用。这样长期坚持下来，肯定会赢得更多顾客们的喜爱，每天的生意也会爆满。

4、合理的调整涮烤店的营销策略

作为投资者，要学会及时调整营销策略。不同时节应该规划经营不同产品，实施不同的策划方针，实时找问题的关键。对于畅销产品要做好库存并增加进货，做到产品结构的合理优化。而对于那些滞销的炭火烤鱼要尽快处理完，还要记下来，不要再进行补货了，这样才能实现涮烤店店铺开源节流的目的。同时涮烤店店铺的投资者还要保证产品库存合理，避免资金积压严重，对涮烤店店铺的经营管理店铺非常的不利。

新手开涮烤店会遇到些哪些问题?怎么办

一、烧烤店是否正确选址

正确选址与否对于烧烤店生意的好坏有直接关系。如果店铺地址选择在交通便利，人流量大的地方，那么烧烤店的曝光率就高，客流量自然会变多，生意也就不会差，但如果选择在偏僻或者周围有强劲竞争对手的地方，烧烤店的优势就不能凸显出来，要不是烧烤店本身就没有存在感，就是客源被对手"策反"，长期存在这种状况的话，烧烤店就只能是亏钱的存在。可见，正确选址对于烧烤店生存发展的重要性。

二、烧烤店产品是否具有特色

开餐饮店主要的就是要确保产品的质量，万变不离其宗，开烧烤店也是如此，做出有特色的的美食才是制胜的法宝。因为现在失市面上的烧烤店同质化严重，大家的产品口味，种类，大同小异，提供给顾客的可选择性比较多，所以想要自己的烧烤店与别人的不同，就要不断学习和改进自己的烧烤方法，用正宗的口味吸引消费者。如果经营者只想把店做大，而忽略了根本，那么烧烤店时走不长久的。所以烧烤店是否有不断创新、研发新品的能力是非常重要的。

三、烧烤店服务质量的好坏

经常能够看到，有些烧烤店的产品味道很好，而且开店位置也不错，但是时间久了就没有消费者进店，这会让很多人纳闷。其实主要就是店内服务达不到要求，不能让顾客产生好感，随之客源就会流失。可见，服务的好坏是提高顾客回头率的关键。如果烧烤店能够到对服务人员进行定期培训，注意平时接待顾客的态度、服务技巧、服务流程等，这样烧烤店不赚钱都不行。

四、烧烤店促销手段是否合理

烧烤店就是要有人气才能生意好，所以怎样使得店内人气爆满才是烧烤店生意好坏的关键。想要短时间内提高店铺知名度和存在感，就需要运用促销手段。虽然促销方式有很多，但如果只是盲目的使用各种方法，但并不符合自己店铺的实际情况，这样效果非常小，还浪费成本。所以搞活动时结合店铺自身的特点，活动真实，让消费者得到实实在在的优惠，并且能够刺激消费者购物望的促销手段才是关键，也是店铺生意能否变好的关键。

经过了解以上内容，大家应该对影响烧烤店赚钱还是亏钱的因素有了一定的认识，主要从店铺选址，研发特色产品能力，服务质量，促销手段四个方面进行了阐述，所以想要经营好烧烤店，大家就可以从这几个方面着手，然后做出充分的准备，这样烧烤店的生意就会越来越好。