新手没有经验怎么开健身餐店，我开健身餐店3年经验告诉大家：开健身餐店具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势。开个健身餐店大概需20万左右，开健身餐店一年能挣25万左右，算下来利润还是不错的，顺利经营8个月就能回本。刚开始店铺面积不用太大，90~120平米足够了，店铺位置选择比较成熟的商业圈内，靠近社区的位置生意更好。 开店手续 一般最少需要办理4个手续证件：《营业执照》《个人健康证》《卫生许可证》《餐饮服务许可证》，证件齐全就可以开业了。(数据仅供参考)

新手开健身餐店需要投资多少钱

开一个健身餐店需要投资20万。投资者想投资一家店，最首先需要准备的就是资金。不过投资者想开一家健身餐店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金1.5万元，房租2.3万元一月，水电费0.2万元一月，装修费3.8万元一月，人工费1万元设备费4.1万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要20万元。总结一下，开一个健身餐店需要投资20万即可开店。(本数据仅供参考)

新手开健身餐店一年利润能赚多少钱

开健身餐店一年利润能赚25万。健身餐店每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在23-38元左右，这里我们以每人消费30计算。那么一天的营业额就是0.36万元左右，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用4.37万元，每月净利润就是2.11万元，每年的净利润25.32万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，开健身餐店一年利润能赚25万，投资8个月即可回本（本数据仅供参考）

新手开健身餐店需要办理哪些手续证件

开健身餐店需要办理4个证件：《营业执照》《食品安全管理员考试合格证》《餐饮服务许可证》《食品健康证》

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是健身餐店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。

参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：

①餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表

②2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸

③负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)

④《营业执照》(复印件、查验原件)

⑤房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件。

⑥餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)

4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右(现在好多地方这个检查是免费的)，两个工作日就能够拿到。

新手开健身餐店的具体流程步骤有哪些

1、找铺面，先圈定大概范围，然后找中介或是自己相中的铺面去兑，如果已经是健身餐店出兑，那就比较简单，谈价钱就可以了，

如果以前不是开健身餐店的，建议带个搞装潢的人一起去，可以筹划如何装修改造，节省时间。

2、谈好价钱把店面盘下来，分两步走：一是开始跑开店的执照、包括：工商、税务、环保、公安、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。

另一步是开始准备初步装修，因为已经在谈的时候决定了如何装修，

只要一拿到钥匙就可以马上进行，一般小的店面装修期是都2个星期，大一点的一个月左右，初期装修是按设计图纸把管线布置好，包括：空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置。

3、装修的同时就要开始招聘了，现在用工荒，厨师、切配、服务员等，招聘不可能马上就能找到合适的，所以要打出个提前量来，如果决得合适了，就马上定下来，哪怕多给他几天工资。

4、装修中期开始做厨房的准备工作，排烟、通风尤其重要，厨房的设置要多听听厨师的意见，水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具 如何布置才能节约地方且使着方便，这都是很讲究的!

5、装修末期，厨房开始备料，服务员做装修收尾工作，打扫卫生，擦玻璃，老板进行人员分工，备酒、餐具、制作外卖传单、开店的庆

典宣传、计划开业请的客人，准备条幅、鞭炮、烟、礼单等。

6、正式开业了，肯定有意想不到的事发生，这就考验老板的能力了，要会随机应变，在开月的3个月里是最累的，整个团队开始进行磨合，剔除不团结的、偷懒不干活的、有坏毛病的，逐渐配置自己合手的人员，把健身餐店条理好，每个人都有毛病，如何发挥大家的优点避免各自的短处，这也是对经营者的考验。

我开健身餐店3年成功赚钱经验分享

开健身餐店最重要的是什么？有人说是选址，有人说是产品，有人说是经营模式，有人说是订单量，有人说是客户定位，我开健身餐店3年经验告诉大家：

选址老生常谈

1.在学校边上，做学生爱吃的品类，做他们能接受的价格。(学生没有收入的一批人群，不知为何一批创业者是要把沙拉门店开在大学城，学校边上，认为他们花钱比较舍得注重吃这个，作为过来人看，收入高并稳定的人群才花钱不眨眼，才更能有资格注重减肥和健康减脂)

2.在商场里或商场外面，专注做上门周末客流，租金很高，做活动就有生意，不做活动就几乎没有订单，(周一至周四 门店空荡荡)活动做了就生意好，那么也压低了利润!

答：建议选址找富人区，有高收入的人群，如医生，老师，80后妈妈们等。

经营模式：

1.合作美团平台和类似的饿了么等，为了竞争客户商家不顾成本做满减，每一单再给平台扣去18-22个点，感觉就是都在给他们打工，但有时没办法为了拉客源。

2.合作健身房，健身房里客户如团购一般，把你的价格压到6-7成，几乎是和美团上一个样。订单多可以跑量，每天不会超过100份，这样的低利润订单就算有300份，不如高质量客户做100单来的利润高。

答：做门店重要的一定是赚钱，肯定不是慈善!做自己的高端精准客户群体，减少分成，做会员堂食外买兼顾，能见到大收益。

1.产品重要出品也都是互通的，那么为什么每人都有一手认为很了不起的技能，却在经营的过程中业绩上不去，单量不多，是什么原因?

答：订单量不多，因为客户群体不够精准，粉丝数量不够多，如何增加呢，还是活动还是宣传，用什么方式内容吸引人，站在客户角度思考 ，要显得划算，操作简单，方便的模式，那就容易成交了